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Como fazer uma degustação de cerveja

Luciano Ribeiro

por
em às | Como fazer, Frentes, Listas, Mecenas, PdH Shots


Beber cerveja todo mundo bebe. Levar os amigos em casa para tomar umas brejas é bom, mas chega uma hora que cansa, né? Às vezes, chegamos naquele momento em que fazer o feijão com arroz não basta. Não basta só abrir uma latinha e sentar no sofá. Nós queremos um pouco mais de sofisticação, pensamos em apimentar a relação, talvez até mesmo dar uma puladinha de cerca.

Se você for como eu, deve passar por isso. Às vezes, tomo cerveja como quem toma o suco na hora do almoço, sem sequer me dar conta do que é que realmente estou ingerindo. Essa falta de atenção nos torna menos preparados para os trabalhos de cada dia e, ao mesmo tempo, destrói nossos relacionamentos. Não queremos isso, portanto, hoje nós vamos treinar atenção plena tomando cerveja.

Os caras do Taberna Bier mandaram uma caixa com uma porrada de rótulos para nós fazermos uma degustação de cervejas que fogem do feijão com arroz. Convidamos o JuniorWM (o antigo Dr. Drinks, para quem está na casa há mais tempo) para fazer a apresentação dessas belezinhas. E o resultado é o video que está aqui embaixo.

Antes de começar, o JuniorWM deixou algumas orientações rápidas:

  • Evite comer coisas que “contaminem” seu paladar por muito tempo. Drops mentolados, pasta de dentes e qualquer tipo de coisa que cause sensação duradoura no paladar é desaconselhável. Inclusive café.
  • Evite estar com perfume ou fazer uma degustação logo após o banho, pois isso tira um pouco da sensibilidade do olfato devido a odores mais fortes e duradouros.
  • Comece sempre da cerveja mais doce para a mais amarga, pois o paladar tende a perder sensibilidade com sabores mais amargos.
  • Entre uma cerveja e outra, é legal cheirar alguns grãos de café e comer uma bolacha cream cracker ou uma fatia de pão de modo a limpar o paladar.

Agora, devidamente preparado, é só dar o play e chamar os amigos.


Link Youtube | Errata: A cerveja La Trappe não é belga como foi dito no vídeo, mas sim holandesa.

Mecenas: Taberna Bier

Se você também sentiu vontade de “apimentar sua relação” com a cerveja depois deste vídeo, conheça o site do Taberna Bier, eles têm uma loja online com mais de 400 rótulos e fazem entregas pelo Brasil inteiro. Se você mora no Rio de Janeiro, eles vão inaugurar em outubro uma loja física, onde terão o maior prazer em recebê-lo e indicar rótulos.

Está rolando uma promoção especial para os leitores. digite: PAPODEHOMEM no cupom de desconto para ter um abatimento especial de 10% sobre as compras que fizer online.

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Luciano Ribeiro

Editor do PapodeHomem, designer de produtos, apaixonado por ilustração, fotografia e música. Ex-vocalista da banda Tranze (rock’n roll). Escreve, canta, compõe e twitta pelo @lucianoandolini.


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  • Jean Suman

    Boa! Deixarei a espuma nos próximos goles!

  • Erivelton Lima

    c’mon! ‘upem’ no vimeo também por uma questão de qualidade.

  • Juliana

    “antes de comer ou beber qualquer coisa, dê um xêro”. é isso.

  • http://www.facebook.com/carlosbpinho Carlos Pinho

    Juntar os amigos todos os findis pra beber Deus não é pra qualquer um… Mas vale a pena fugir da rotina com certeza.

  • Gustavo Henrique Avallone de B

    Colocar esse vídeo em plena segunda-feira é muita, mas muita sacanagem. Na boa, muita sacanagem mesmo.

  • VicenteGomesFilho

    Os caras só receberam uma Deus, básico.

  • Flaviane

    A Deus é tudo de bom! O próximo passo é degustar a Lust que já esta gelando…

  • Rafael Gerude

    Estou com uma loira Checa me esperando
    para uma degustação. Uma
    Pilsner Urquell.
    Tenho experimentado um monte de cervejas…
    http://www.flickr.com/photos/gerude/sets/72157630543200126/

  • Murilo Foltran

    Se quiser saber mais sobre a Petroleum, visite o site dos criadores da receita (http://dumcervejaria.com.br) para entender melhor o que é esta parceria revolucionária entre a Wals e a DUM.

  • Andréa

    Matéria legal. Gostei dos preços do site. Muito bom! E com esse desconto… tah barrando todo mundo. Já to comprando para o fim de semana com o pessoal. Parabéns PdH!

  • Guilherme Z.

    Blues e brejas boas, ótima combinação!
    Achei o vídeo bastante acessível, sem se perder em termos técnicos nem ser simplista demais, além de apresentar estilos variados de cerveja. Parabéns pela iniciativa!

    • Krk

      esse é paloso

  • Anderson Castro

    Essa Deus deve ficar linda aqui na minha geladeira.

  • Anderson Castro

    Essa Deus deve ficar linda aqui na minha geladeira.

  • Rafael

    Os caras beberam a Deus como se fosse uma Skol…viraram tudo…
    deu uma dor no coração

  • http://www.facebook.com/matheus.pertile.2 Matheus Pertile

    Fantástico ver mais um vídeo começando com: “Fala aí galera”… O Dr. Drinks realmente faz uma falta grande. E mais um grande post, com um conteúdo igualmente grande. Parabéns!

  • Rafael Moreira

    Brahma xD

  • everton maciel

    demais o vídeo. Finalmente alguém explicou o que é carbonatação sem dar aula fabricação de concreto. parabéns

  • http://www.facebook.com/diogo.olivares Diogo Olivares

    Podia rolar mais vezes, hein Taberna Bier?

  • Hiago Teixeira

    Dr Drinks vai retornar??

  • http://profiles.google.com/1bertorc Humberto Ramos Costa

    Tipo… Esse era o vídeo que começou dizendo que não deixaria a gente com vontade?

  • Pingback: [+18] O Jack Daniels faz 162 anos e quem comemora é a gente | PapodeHomem

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