Papo de Homem

Somos um grupo de caras espalhados pelo Brasil, com gosto por tudo o que a vida oferece de melhor. Relatamos aqui eventos, produtos, ideias e o que mais a imaginação alcançar. Lifestyle Magazine.

A receita mais saco roxo de todos os tempos


Publicado por Guilherme Nascimento Valadares em 08.7.2008 às 20:31 em Gastronomia, Principal

image

E a história por trás.

A lenda:

1975, algum lugar de Minas Gerais

cabana
Nossa história começa muito, muito tempo atrás…

Reza a tradição que meu glorioso avô – grande engenheiro e construtor – estava retornando de longas e árduas horas de trabalho quando um temporal tomou conta da estrada em plena noite. O carro estragou. Já tinha deixado os outros funcionários em casa, perdido em alguma estrada de terra secundária, foi forçado a caminhar até uma das pequenas casas onde os peões ficavam durante a semana.

Morrendo de fome e percendo que a chuva não dava sinais de trégua, vasculhou o casebre em busca de sinais de qualquer coisa comestível que não tivesse pêlos.

Encontrou as sobras das sobras. Dois ovos, quatro bananas, uma fatia farta de queijo, uma colher de açúcar e dois punhados de farinha de mandioca.

Juntamente com a frigideira e o único palito de fósforo restante em seu bolso – que acendeu riscando no próprio braço – era tudo que precisava para dar luz à melhor receita de todos os tempos.

Como fazer:

1. Mete os ovos

2. Mexe

3. Duas bananas pra cada ovo

4. Bota Queijo

5. Açúcar entra e vai derreter tudo

6. Finaliza com farinha de mandioca pra dar liga

O feito:

Alimentou uma mesa de 5 esfomeados no jantar de ontem, entre brejas e coca-cola. E ainda foi elogiada!

O desafio dos 12. Nos conte a sua melhor receita, Mr. Cook.

knorr

A Knorr está com uma promoção do caralho e incluiu a cuecada do PapodeHomem no esquema, que é bem simples. Coloque nos comentários a sua melhor receita e faça questão de nos contar a história por trás!

12 vão ser escolhidas para receber o pessoal da Knorr em casa e gravar um vídeo especial que vai ser veiculado no site www.receitamilionaria.com.br .

E você também pode inscrever a receita da sua mãe, tia ou avó especialmente prendada que vale! Desde que contenha um produto Knorr, se não tiver Knorr, não vale, dãa. Só não esqueçam de incluir nos comments a sua cidade e estado, ok.

Junto com o PdH, também estão participando dessa busca pelas 12 melhores receitas os seguintes blogs:

Culinária Masculina
Prato Fundo
Homem na Cozinha
Guloseima
Rainhas do Lar
De cara para lua
Pensar Enloquece
Eu Capricho
Substantivolatil
Quem matou a tangerina
Manual do Cafajeste

Abraço, pessoal.

ps: pra quem questionou a ausência de ingrediente Knorr nessa receita, não se preocupem, em breve vamos publicar a evolução dessa, aí sim com Knorr. O que *estava* planejado como surpresa.

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Foto do autor

Criador da PdH. Valoriza os bons amigos, boas cervejas e o trabalho. Baixa tolerância a papo furado e idiotas.

Outros artigos escritos por Guilherme Nascimento Valadares

  • Gil Barros
    alguem pode me dar uma forcinha com a imagem aqui do lado ?
  • Tiago
    Depois de ler isso aqui: http://www.contraditorium.com/2008/07/11/manife...

    Achei melhor esclarecer meu comentário (o décimo, se não me engano)

    Não sou contra a tal "monetização" dos blogs. Não sou nem contra propaganda em geral. Mas o "artigo patrocinado" não guarda pertinência com os temas tratados no blog.

    A mesma promoção foi noticiada no "Homem na Cozinha" e, por óbvio, não ficou estranho.

    Isso não quer dizer que acho que homem não deve se interessar por culinária, até porque assino o feed do blog do cobra. Mas, aqui, ficou fora de contexto.

    Será que a Quatro Rodas lançaria uma promoção "cozinhe com Felipe Massa", por exemplo?

    Imagino que os leitores de um veículo de comunicação aceitem anúncios, "artigos patrocinados" ou sei-lá-o-quê quando tem pertinência com os assuntos usualmente tratados.

    Fica a sugestão para não acitarem qualquer proposta dessas, sob pena de romper com a coerência. Ou então lançarem um feed separado por cada seção do site.
  • Seu Silva
    Derrepente esqueci que a internet é um espaço democrático onde normalmente qualquer um pode expressar sua opinião...

    Acho que é melhor sumir.
  • Não sei se a ignorancia nasceu com o povo, ou o povo nasceu com a ignorancia....

    Meu pai sempre dizia: filho, naum troque de canal no intervalo do jogo, é oq os mantem vivo... e quer um exemplo tosco q dificilmente vc vê um mané desses reclamdndo? :

    Renalt Sandero Nokia (mas hein???)
    sim.. nokia... http://www.webmotors.com.br/wmPublicador/Testes...
  • Esses caras que ficam reclamando de posts patrocinados são um pé no saco !!!

    Tão insatisfeitos ? Sumam, desapareçam, ninguém precisa de vocês, porra !!

    (By the way, aceito laboratórios interessados em patrocinar a coluna do Dr Health)
  • Gordon Ramsay
    Este post é uma cilada, Bino!
  • Que bom que leu. Acho que só divulgando para que mais gente não caia. Sacanagem pura!

    abs
  • Gostei foi desse post, Alessander.

    http://www.cuecasnacozinha.com/2008/07/cuidado-...

    :P
  • Guilherme só para avisar aos interessados, hoje 10 de julho é Dia da Pizza! e eu postei no Cuecas na Cozinha a História da Pizza e uma receita do chef Franco Ravioli da Pizza Bros.

    até
    Alessander Guerra
    www.cuecasnacozinha.com
  • Guilherme Nascimento Valadares
    E-x-c-e-l-e-n-t-e, Mariana, tanto a receita como a história.

    E Wilma, pra mim não é mineiro com botas, é o clássico "mexidinho do vovô". :P
  • A minha receita maravilhosa vem de longe!

    A minha família é Baiana. Desceu em SP na rodoviária do Tietê de um Pé de Arara com 3 quilos de farinha e uma havaiana (também conhecida na família com "A baiana") no pé e muito amor no coração.

    De lá pra cá são quase 30 anos e uma geração paulistaníssima de família, da qual eu sou a representante mais emblemática (leia-se "a única branquela").

    Eu nunca gostei de peixe. NUNCA. almoço em família é sempre aquela tristeza, todo mundo comendo Moqueca, Vatapá, Caruru, Buxada, Vaca Atolada, Bobó... e eu no arroz.
    Basta o gosto do peixe ou pratos de frutos do mar que eu já fico com o estômago embrulhado.

    Coisa de Paulistaninha né, fazer o quê? Minha mãe me escondia de todo mundo da hora do almoço para a minha vó não descobrir que eu não gostava da comida dela e magoar os sentimentos da Velha!

    Foram-se muitos e muitos anos até que há pouco tempo (acho que foi em 2005/2006), minha mãe não estava, e a minha vovó Benigna (é o nome dela!) ouviu da neta maligna (é o que eu sou por não gostar de peixe) que não dava pra encarar a Moqueca.

    Minha avó me olhou seriamente e disse: Espere aí, então.

    Abriu a geladeira, tirou um frango ensopado que estava ali a um tempão já, e foi pro fogão fazer a receita mais gostosa, com cheiro de vó e sensação de conforto que eu já comi, que como até hoje e que me lembra a minha vovó, o Pirão de Parida.

    De quebra, ela ainda me chamou pra mexer o pirão enquanto ela jogava a farinha, o que me fez acreditar nos meus talentos culinários!

    Receita

    Caldo De frango (pode ser tanto caldo de frango ensopado que ficou na geladeira ou um feito com dois tabletes de caldo Knorr de frango caipira dissolvido em água quente)
    Cominho
    Pimenta do Reino
    Farinha de mandioca

    É fácil: ferver o caldo de frango, acrescentando os temperos a gosto (cuidado como sal! - o caldo já tem!) e acrescentar a farinha de mandioca com cuidado e devagar, para não empelotar.

    Tem que mexer MUITO e sempre pro mesmo lado, que a minha nãe disse que se mudar a direção dá má sorte.
  • Wilma Flintstone
    Guilherme,

    Você deu a receita de um "Mineiro com botas"!!!!! (que eu, em menina, chamava de gato de botas....)

    Eu adoooooooro! mas é um doce que só "profissas" na arte de comer doces aguentam! Principalmente depois de um almoço Leviiiiiinho como aqueles que a culinária mineira prepara....então o melhor é ele ser comido sozinho mesmo!

    E aprecio o mineiro com botas desde menina,(obs.: Sou carioca da gema! Desde 1971...) minha mãe falou que esse doce tem esse nome por causa do queijo minas com a banana. Mas confesso, com farinha de mandioca eu não conhecia....

    aff....com cerveja? aff.....aí é que deve ficar mais pesado ainda...

    Beijo
  • Seu Silva
    Pois é, eu parei de frequentar o blog devido a esses artigos patrocinados.

    Eu não gosto, acho que os departamentos de marketing de grandes empresas deviam ficar fora do mundo da internet, já que a essas só interessa o dinheiro arrecado com a venda de seus produtos.

    Bom, na verdade, é uma opinião minha. E sei que a maioria não pensa como eu. Só acho engraçado, como as pessoas veêm ese tipo de publicidade e não sentem como se seu tempo tivesse sido roubado por uma futilidade sem sentido... enfim.
  • Barretta
    Depois qualquer cabelo molhado e um 212 resolve hahahaha

    falowsss
  • Barretta
    Esse do Atum com leite condensado tem o culhão roxo mesmo!!!

    seguinte qualquer carne que sobrar do churras, vc mete no panelão com óleo e os legumes existentes que sai uma vaca atolada.

    é isso

    abrax
  • Guilherme Nascimento Valadares
    Facinho, dá uma lida aqui: http://papodehomem.com.br/campanha-pela-transpa...

    Joselito, pode ficar tranquilo, tem conteúdo muito bom vindo, meu caro. ;D
  • Guilherme Nascimento Valadares
    ps: Pra quem questionou a ausência de ingrediente Knorr nessa receita, não se preocupem, em breve vamos publicar a evolução dessa, aí sim com Knorr. O que *estava* planejado como surpresa.
  • trato
    a idéia do facinho é boa ein....
  • Facinho
    Que tal colocar o aviso de artigo patrocinado no alto do post pra gente já saber de cara e não depois de ler?
  • léo
    haha escroto vcs =] reclamando de uns errinhos no portugol =D e ainda fala "tão bom programador" =] haha ta bom hax0r soh kiz brincar =D desculpe se eu incomodei hahahaha

    pão com manteiga e salame =D
  • Joselito
    O blog tem todo o direito de fazer comercial. Mas cuidado com os excessos! Um artigo patrocinado atrás do outro, causa uma sensação parecida ao que víamos nos programas do merchanNeves.

    Quem avisa, amigo é.
  • Romuloso de Jah
    pqp esse blog tá decaindo

    só dá "artigo patrocinado"
  • rsrs,
  • Olha a coincidência. O Jantar ontem foi uma invenção com caldo Knorr.

    Macarrão "Gravatinha"(mas pode ser qq um.)
    Caldo Knorr de Bacalhau
    Atum
    Cebola
    Azeitonas
    Margarina
    Ervilha
    Requeijão
    Parmesão

    Como Fazer:
    Coloque o macarrão para cozinhar com um fio de azeite. Esquanto isso, numa frigideira coloque a margarina e frite a cebola bem picadinha. Quando começar a dourar, junte o atum, a azeitona, ervilha e o caldo Knorr de Bacalhau. Deixe dar uma fervida, coloque 2 colheres de requeijão, tire do fogo, e despeje sobre o macarrão que já está em uma travessa de vidro. Coloque o parmesão e gratine. Ficou aninal!
  • Putzzzzzz........ sem caldo Knorr........ DESISTAM!!!!

    Fala sério que vcs acham que vão ganhar algum prêmio com essa gororoba ai.....

    A receita que vai levar 1 milhão já tá no meu blog.... esse prêmio é meu e ninguem tasca.....


    Já vou avisando q o premio jah eh meu para vc naum se empolgar muito... naum entrar em dividas contando com o dinheiro que vc sabe q naum vai vir.....
  • Lucas Thezolin
    ahahahahaha
    essa é foda, vou participar...
    então.. a história por traz?
    numa bela noite, fui dar uma de bonitão pra impressionar a familia
    e disse que a "mistura" da janta, eu iria fazer...
    ai vai!

    comprei Alcatra e pedi pro açougueiro picar em bifes,

    cheguei em casa e fiz o seguinte..

    peguei uma frigideira um pouco mais funda que o normal..
    coloquei um pouco de óleo,
    fritei sem rodeios nem devaneios os bifes, (cinco, no total)
    reservei-os,
    ai eu peguei, piquei um tomate em cubos na frigideira,
    um pouco de cebola, pimentão, e cheiro verde...
    com o caldo que ficou dos bifes eu misturei tudo aquilo na frigideira e dourei...
    após isso
    peguei os bifes (aqueeles fritos que eu reservei..)
    e coloquei em cima da "salada" na frigideira...

    foi tudo no maior improviso, eu pensei na receita na hora...
    mais mesmo assim..
    conquistei o paladar de todo mundo na mesa...
  • Alline Katyuza
    hahahahaha

    Tenho uma rápida:

    - 1 Ovo
    - Fatias de pão Integral [ou a gosto do freguês]
    - Queijo prato
    - Presunto
    - Ervas Finas desidratas
    - Raspas de Caldo Knorr


    Bata o ovo ligeiramente, acrescente as raspas do Caldo Knorr.
    Deixe descansar.
    Retire as cascas laterais e superiores do pão.
    Recheie as fatias com o presunto e o queijo, como sanduíches comuns.
    Agite novamente o ovo com as raspas, e acrescente as ervas finas.
    Numa frigideira, aqueça uma colher de chá de margarina, passe os sanduíches na mistura do ovo, e asse na frigideira até dourar.


    Fica bom demais!
  • 1) Quando eu era crionça pedia p/ a minha mãe deixar metade do tablete de caldo knorr p/ eu comer. Era viciada naquilo, um dia descobrí onde ela guardava e comí uns 3 tabletinhos ... sei lá porque cargas d'agua eu parei de surrupiar caldos knorr... devo ter passado mal (obvio)

    2) Meu pai fazia Fubá com caldo Knorr e vitamina pro meu pastor alemão comer e ficar fortinho. O Totó virou um búfalo de tão 'fortinho' e já não adiantava mais chumbar o ferro no chão para prender ele.

    Caldo Knorr traz a minha mente boas lembranças...
  • Outro Amigo do Léo
    vamo começar a baixaria...

    .data
    ovo: .asciiz "ovo"
    oleo: .asciiz "oleo"
    panela: .asciiz "panela"
    sal: .asciiz "sal"
    .text
    .globl main


    main:
    #obs: esquentar a panela antes de fazer isso:

    la $a0, panela #carrega a panela do armário de panelas
    la $a1, oleo #carrega o óleo do armário
    add $t1, $a0, $a1 #poe o oleo na panela
    la $a0, ovo # carrega o ovo da geladeira p/ ser usado
    add $t1, $t1, $a0 #adiciona o ovo
    la $a0, sal #traz o sal pra poder salgar o prato
    add $t1, $t1, $a0 # joga o sal na panela

    jal comer #chama a rotina q faz comer esse troço..
  • Amigo do Léo
    O caro amigo leo é tão bom programador que o programa dele possui erros léxicos. Talvez não tenham ensinado isso pra ele no curso que teve na oitava série.
    Não precisa utilizar portugol para descrever um algoritmo, basta apenas explicar em bom português.
  • Tiago
    devido ao alto teor de jabá nessa joça estou cancelando o rss da papo de homem...

    receitinha, caldo knorr, que que isso tem a ver?

    volto aqui só pra ler o dr. love.

    inté
  • Bom...
    Minha receita é bem simples, porém, muito eficaz.

    SPAGHETTI FRITO

    Ingredientes:

    PETYBON SPAGHETTI
    Alho
    Óleo
    Caldo Knor ( sabor a sua escolha, eu prefiro sabor carne).

    Modo de preparo:

    Em uma panela funda, prepare o macarrão de forma comum (com agua, um pouco de oleo e sal)...Deixe-o cozinhar até ficar bem mole.
    Dica: Para não precisar quebrar o spaghetti, coloque-o em pé na panela e deixe encostar na borda, à medida que for amolecendo ele vai descendo e se adaptando na panela.

    Após estar bem cozido, retire-o da agua, lave-o e com a panela seca, coloque óleo, caldo knor em farelhos e alho.

    Misture tudo até ficar bem homogeneo. Acrescente agora um pouco mais de óleo. Quando estiver bem quente, vá colocando aos poucos o spaghetti, deixe a panela fechada e espere cerca de 10 minutos...O spaghetti estará frito, grudando um pouco no fundo da panela. É só retirar e servir.

    Dica 2: Para dar um pouco mais de gosto, frite linguiça em tamanho pequeno e sirva com o macarrão.


    Essa receita eu aprendi para fazer pra minha namorada, num jantar romântico, quando fizemos um ano de namoro. Até hoje, recebo elogios por esse prato.
  • Rafael P
    Embora o Guilherme não tenha citado, o caldo knnor vai muito bem na receita acima, dá cor e sabor. Por aqui chamamos de farofa. Vale lembrar que a receita tem variações conforme o estoque na sua geladeira, pimentão, cebola, carne desfiada e picadinhos de cenoura também vão muito bem na receita.

    Vou pensar em alguma receita pra deixar aqui. (:
  • Ms. A
    Saco... Mal sei ferver o leite
  • Sofia
    Virado de banana.... [suspiros]

    A-DO-RO!!!!!
  • léo
    #cozinheiro incapaz É O SEGUINTE

    pão com manteiga e salame;

    var

    pao;
    manteiga;
    faca;
    salame

    pao = (faca + manteira) + salame;

    imprimir (pao com manteiga);

    ae pronto um algoritmo feito de como fazer um pao com manteiga e salame kkkkkkkkkkkkkkkkkkkk


    tanto tempo ke num escrevo no portugol ke jah eskeci aew kkkkkkkkkkkkkkkk
  • Cozinheiro Incapaz
    Porra, não dá. Sou incapaz de compreender qualquer tipo de receita. As bananas vão inteiras e são amassadas, vão em rodelas, ou é pra ficar inteira mesmo? Que tipo de queijo? Fatiado, em pedaços?

    Acho que compreendo o que algumas pessoas sentem quando tento lhes explicar algo relacionado à informática.

    Deve ter algum Cozinha para Dummies por aí, tenho que dar um jeito nesse problema o quanto antes!
  • Estava viajando com minha tia, meu primo e minha prima, ficamos num hotel em Búzios, mas a alimentação era por nossa conta. No último dia, a comida de verdade acabou. Olhei a bolsa de comida:
    atum, leite condensado, 1/3 de um pacote de pão de forma.

    Dito e feito: sanduíche de atum com leite condensado!!!

    Hoje eu como no prato, mas no pão é melhor pois ele absorve a "água" do atum.
  • léo
    É verdade.....
    cadê o caldo knorr na receita acima???[2]

    bem eu nem sei cozinhar mas vou acompanhar as receitas aqui futuramente postadas para ver se aprendo algo =P
  • Weverton
    Não seria 2 ovos para cada banana?
  • Não querendo ser chato...
    mas cadê o caldo knorr na receita acima???
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