Fato que o verão nos deixa muito mais sociáveis. Reunir os amigos na praia para curtir um sol e a possibilidade de ver belos corpos seminus é uma alternativa deveras mais interessante quando comparada ao calor do escritório.
Servir um belo punch (cocktail de grandes proporções) quando estiver rolando aquele churras na beira da piscina é garantia de unir todos mais ainda.
Link YouTube | Watermelon in Fizz: Dr. Drinks faz um drink para muitos amigos
Watermelon Gin Fizz
Inspirado no clássico Gin Fizz, usa ingredientes simples e baratos como melancia e limão, ótimos para compor um drink refrescante.
A receita do vídeo é para um copo, então compre apenas uma fatia de melancia no supermercado para evitar desperdício.
Você vai precisar de:
- Simple syrup
- Gin
- Club Soda
- Limão
- 1 Fatia de melancia
- Hortelã
Passo-a-Passo:
1. Corte toda parte comestível da melancia - a parte vermelha - em fatias de um dedo de espessura.
2. Ponha três destas fatias no copo da coqueteleira, esprema o suco de meio limão e acrescente um ramo de hortelã fresco.
3. Com um muddler amasse os pedaços de melancia até soltarem bastante suco, você verá que a mistura começa a ter um aroma muito bom.
Depois é basicamente fazer um Gin Fizz:
1. Acrescente 45mL (1 ½ oz) de simple syrup e a mesma quantidade de gin.
2. Ponha gelo na coqueteleira e agite até gelar bem a mistura.
3. Sirva com um strainer em um copo long drink com bastante gelo.
4. Essa medida preencherá o copo deixando aproximadamente um dedo livre. Complete esse espaço com club soda bem gelada e mexa com uma colher para fazer com que suas borbulhas revelem o aroma delicioso desse drink.
5. Faça um garnish (enfeite) com um raminho de hortelã e sirva.
Melancia, a fruta do coletivo
A prima gorda do pepino tem seu corpo formado por quase 90% de água, dando a entender um certo talento para a hidratação. Além disso, tem um sabor leve e doce devido a grande quantidade de açúcar. Saudável, é rica em vitaminas do complexo B e sais minerais como cálcio, fósforo e ferro.
Seu tamanho exagerado é uma boa desculpa pra juntar a galera: fazer um drink que precisa de uma melancia inteira. Nessas horas até a preocupação com o desperdício vira motivo de festa. E se ela será o motivo da festa, aprenda como fazer um Watermelon Gin Fizz na versão punch.
Watermelon Gin Fizz na versão Punch, ou seja, pra toda sua galera
Você vai precisar de:
- 6 xícaras de melancia sem sementes
- 5 ramos de hortelã picadas finas
- 1 xícara de simple syrup
- Suco de 3 limões
- 1 1 / 2 xícaras de gin
- Raminhos de hortelã fresca para enfeitar
- Club Soda
- Gelo
Passo-a-Passo:
1. Faça o simple syrup, levando 1 / 2 xícara de açúcar e 1 / 2 xícara de água a ferver. Mexa até que o açúcar fique dissolvido e quando começar a levantar fervura, retire do fogo e deixe esfriar.
2. Adicione a melancia, a hortelã, o suco de limão, o simple syrup, o gin, o suco de limão e 6 cubos de gelo em um liquidificador e bata até obter uma mistura homogênea.
3. Despeje em um recipiente grande, como uma jarra ou uma poncheira própria para o assunto. Ou ainda na casca da própria melancia. Esta última opção só é válida se você foi muito habilidoso na hora de tirar a polpa de lá.
Quem tiver mais habilidade pode servir o drink na própria melancia e as pessoas enchem seus copos com conchas.
Agora junte seus amigos devidamente bem servidos e ganhe uma camiseta Chico Rei
Agora que sabem que o desperdício de uma melancia pode ser uma boa desculpa para reunir a galera, deixem aqui embaixo outras desculpas criativas e engraçadas para reunir seus amigos em nome de uma bebedeira.
As duas mais melhores serão presenteadas com uma camiseta fodaChico Rei como a que usei no vídeo.
Espero que aproveitem a dica, garanto que o sucesso será absoluto e se tornará uma tradição entre sua turma!
Lembrando sempre: se beber não dirija, porra.
Um beijo e até semana que vem!
publicado em 22 de Janeiro de 2011, 17:56
