Cachorros que ficam muito tempo dentro de casa sem passear ficam ansiosos, frustrados, comem sapatos, paredes, roem móveis e ficam insuportáveis. Alguns até podem ficar agressivos e atacar. Muita gente, quando vê o próprio cão agitado ou agressivo, tem a brilhante ideia de trancá-lo na área de serviço ou no quintal, como "punição" pelo mal comportamento. Isso só piora as coisas, ...
Como fazer ceviche, passo-a-passo
Certa vez um chef de cozinha me contou um conceito interessante que ele chamava de "temperos polarizantes". São temperos fortes, quase impossíveis de passar despercebidos pelo nosso paladar. A consequência é que as pessoas os adoram ou detestam. Exemplos clássicos são a anis, coentro, curry, pimentas mais fortes, cominho, cebola crua, wasabi e por aí vai. O ceviche é um prato ...
Como fazer uma salada Caesar, passo a passo
A salada Caesar é considerada por muitos como a rainha das saladas do século XX. Muitas são as histórias sobre a sua invenção mas todas remetem ao México nos idos do início do século passado. Basicamente, todas as versões relatam que a receita surgiu em uma situação econômica dificílima, onde não se tinham ingredientes tradicionais para se montar uma salada e ...
Como fazer uma prateleira de cinto de couro e madeira
Quantas vezes você viu algo com dupla função que realmente funcionasse esteticamente? Calças com zípers no joelho que viram bermudas, sofás que também são camas e o infame sapatênis são alguns dos exemplos mais comuns. O homem me parece sempre atraído pela funcionalidade e praticidade de todas as coisas, mas até onde isto pode se tornar uma armadilha meu amigo? Sou um estudioso ...
Como limpar sua lente fotográfica
Depois do sucesso do Instagram, da democratização da fotografia e do bombardeio de novas câmeras no mercado, fotografar não tem sido um grande mistério para aqueles que querem se aventurar. Como as câmeras DSLR estão ficando cada vez mais acessíveis, segue um guia prático tanto para pessoas que fotografam por hobby como para fotógrafos iniciantes que querem cuidar de seu equipamento. ...
Para começar a meditar
"Aprender a meditar é o maior presente que você pode se dar nessa vida." –Sogyal Rinpoche
Do básico ao hardcore: 9 dicas para ser um bom hóspede
Muito se fala sobre ser um bom anfitrião. E, de fato, é importante saber ser generoso, oferecer um jantar, receber os amigos em casa e criar um bom ambiente para quem vai passar algumas horas ou dias. A vida, porém, não é feita só disso. Há momentos em que saber receber a generosidade dos outros também é uma das faces dela ...
Como fazer brigadeiro belga na cozinha maravilhosa de Jader Pires
Se existe uma coisa que eu aprendi com o Jader Pires, é que um homem precisa estar preparado e se antecipar ao máximo perante as inúmeras armadilhas da vida. Ele é o meu exemplo de todos os dias, organizando seu Basecamp, antecipando suas tarefas de cinco a dez dias, preparando o almoço para a semana inteira, estocando roupas limpas para ...
Como fazer uma degustação de cerveja
Beber cerveja todo mundo bebe. Levar os amigos em casa para tomar umas brejas é bom, mas chega uma hora que cansa, né? Às vezes, chegamos naquele momento em que fazer o feijão com arroz não basta. Não basta só abrir uma latinha e sentar no sofá. Nós queremos um pouco mais de sofisticação, pensamos em apimentar a relação, talvez ...
Como fazer uma horta
Digamos que, finalmente, você conseguiu levar aquela sua amiga pra casa para um jantar romântico. Você decide que vai preparar um Salmão ao creme de hortelã com vinho branco, só pra impressionar. Isso, por si só, já seria uma grande coisa. Agora imagine dizer, enquanto faz o preparo, que é você próprio quem faz o cultivo dos temperos? Não vou dar ...
[18+] Câncer de testículo: como e por que fazer auto-exame
Câncer é uma doença relacionada a pessoas de maior idade, mas este em específico é problema nosso, muito nosso, já que atinge homens de 15 a 40 anos. O leitor Leonardo Oliveira nos mandou este importante relato: Um alerta aos homens: tumor de testículo é raro, mas existe.Pois é, amigo. Quero compartilhar minha história aqui, na esperança de que possa esclarecer alguma ...
Como montar uma caixa de ferramentas
Eu tinha pouco mais de seis anos. Meu pai disse: Cuide da sua caixa de ferramentas como as mulheres cuidam do estojo de maquiagens. Essa ordem foi anunciada logo após eu ganhar a minha primeira caixa de ferramentas. Sempre gostei de desmontar e remontar meu brinquedos. Creio que por isso meus pais acharam a caixa de ferramentas uma boa ideia. A caixa era ...
