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Uísque misturado – O que diriam os Mestres do líquido dourado?

Rodrigo Cambiaghi

por
em às | Bebida, Mecenas, PdH Shots


Existe uma linha puritana de pessoas que acreditam que o uísque não deve ser misturado com nada, que deve se beber puro e será punido com mil chibatadas aquele herege que ousar misturar qualquer outro tipo de líquido na água da vida.

Recentemente fui para a Irlanda conhecer a destilaria da Jameson, um dos uísques irlandeses mais famosos do mundo. Em dado momento da viagem, tivemos uma degustação com um “Mestre em Whisky”, que nos ensinou a detectar os aromas e entender a diferença entre os mais diversos tipos da sagrada bebida. Para ser muito sincero, nunca fui um grande fã de uísque. Sou da turma dos pecantes que misturam o líquido dourado com qualquer outra coisa.

Ao final da degustação, fiz a ele a pergunta que originou o título deste post:

“Qual sua opinião sobre misturar uísque com outras bebidas?”

A resposta dele pra mim foi uma surpresa, vinda de um “Mestre em Whisky”. Eu pedi para ele repetir, pois queria gravar e fazer a shot sobre a afirmação.


Link YouTube | Talvez um escocês não tivesse a mesma postura

Dica:

Coloque este vídeo no seu celular e use ele toda vez que algum chato quiser palpitar no que você bebendo.

Mojito preparado com Jameson 12 anos no lugar de rum. Achei melhor do que o original

Cheers.

Rodrigo Cambiaghi – Direto de Dublin – Irlanda

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Rodrigo Cambiaghi

Gerente comercial e curador do Apimentadas – Publicitário, ambicioso, objetivo e cara de pau, não raramente coloca a mochila nas costas e se aventura sozinho em algum destino maluco. Se acha diferente por não acompanhar futebol e gostar mais de mostarda do que de ketchup. Escreve besteiras no twitter como @jubareba. Para mais informações consulte seu terapeuta.


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  • http://www.facebook.com/people/Claudio-Pedroso/1799344240 Cláudio Pedroso

    O que eu ouvi uma vez e que carrego comigo como verdade é: pra beber uísque, beba puro ou com duas pedras de gelo. Qualquer coisa fora disso, não é errado ou pecado, é simplesmente um drink.

    • http://twitter.com/fabiochap Fábio Chap

      Concordo muito, Pedroso.

      Por mais que seja uma brincadeira divertida, você não jogo ovo podre na cabeça do seu vô no aniversário dele, certo? Você deixa pra fazer isso com seu brother cheio de espinhas. Afinal, você RESPEITA OS MAIS VELHOS.

      Leve a lei do ovo podre para o whisky: você se diverte fazendo misturinha com um Bell’s, mas pede a benção do Black Label em diante. Afinal, a partir do Black Label os maltes passam 12 anos maturando num barril de carvalho. 12 ANOS PRA VOCÊ PODER TOMAR DAE VEM O ALEMÃO CHEIO DE PAIXÃO E JOGA TORO ROSSO NO BLACK LABEL? Vai lamber matula africana.

  • Rafael Dorcel de Souza

    whisky para mim só serve para ajudar a dormir em noite de insônia, e para esquentar no inverno, misturado, só se for com gelo e/ou no máximo uma água COM GÁS, com energético eu acho muito ruim, sei la, parece que fica muito “esculhambado”.

  • http://www.facebook.com/people/Lucas-Fonseca-Lage/1076838765 Lucas Fonseca Lage

    Na minha opnião, se vc tá pagando, vc pode misturar o que quiser na bebida

  • http://twitter.com/BraulioLanger Braulio L. Fernandes

    whisky com chocolate é muito bom. certa vez eu fiz um chocolate quente num dia muito frio e resolvi tentar uma loucura, então coloquei whiskey e pimenta. ficou muito bom, pelo menos naquele dia.

  • http://twitter.com/BraulioLanger Braulio L. Fernandes

    misturado com energético, eu prefiro vodka. bem melhor. mas já tomei whisky com energético diversas vezes e tenho muitos amigos que curtem, então sempre em alguma data especial alguém banca o whisky e todos bebemos misturado. 

    gosto mas não amo whisky. meu negócio são as cervejas, sempre procuro conhecer novas. raramente bebo destilados puros porque o gosto não me agrada mesmo.

    mas vcs hão de concordar que whisky com COCA COLA É RUIM PRA CARALHO! Pra mim isso é coisa de cachaceiro que gosta de beber até cair (o mesmo vale pra vodka ou cachaça com coca cola. no máximo uma cuba é aceitável), porque o gosto disso não tem como ser bom em nenhuma proporção.

  • Danilo Freire

    Sou daqueles que considera criminosa qualquer coisa além de água e gelo.

    • http://www.facebook.com/killersandro Sandro Guedes de Souza

      Jogar água em destilados, seja líquida ou sólida, já se configura em um crime inafiançável e com pena de morte.

      (Brincadeira, viu?)

      • Danilo Freire

        Hahahahahahaha

        Eu ia dizer só gelo, mas aí me dei conta de que eventualmente daria na mesma. (uau! rs)

        Mas eu, particularmente, gosto assim: dose dupla, pura.

  • http://www.facebook.com/people/Andreas-Werner-Hahmann-Figge/621264388 Andreas Werner Hahmann Figge

    Por mim, cada um mistura o seu whisky da maneira que quiser, mas a minha opinião é a seguinte:

    Whisky é uma bebida de personalidade, feita para ser bebida pura. Com gelo, só se estiver muito calor. Com água, só se for alternadamente pra evitar bebedeira. E, pra quem mistura whisky com qualquer outra coisa desta lista, simplesmente não gosta de whisky.

    A bebida fica lá, anos nos barris, exclusivamente para adquirir o seu gosto peculiar (e um preço mais alto também), até vir alguém que diz gostar de whisky e jogar toda a química que possui um energético, por exemplo. Nada contra, o dinheiro é seu e você joga fora se quiser, mas não seria muito mais fácil misturar com vodka ou outra bebida alcoólica? Ou, pelo menos, com um whisky barato como um Red Label? Para mim, quem joga energético em uma bebida que custou mais de 100 reais quer é pagar de boy e aparecer…

  • Henrique

    A galera aqui do PdH viaja pra caramba.
    Uma dúvida que sempre tive é como vocês conseguem dinheiro para viajar tanto. 
    Falo isso porque tenho muita vontade de conhecer outros países, mas a ideia que eu tenho de viagens internacionais é que são bem caras. Ou estou enganado?

    Em relação ao whisky: não sou muito fã não. Só acho estranho essas misturas que fazem. Muitas vezes o gosto do whisky se perde no meio de outra bebida.

    • http://nao2nao1.com.br/ Gustavo Gitti

      Henrique, a lógica é simples: quando você oferece algo e movimenta as coisas em direções positivas, aparecem pessoas e organizações para apoiar, estimular, divulgar, bancar sua ação.

      É isso o que acontece com o PapodeHomem. Não tem segredo. O Cambiaghi foi porque o Dr. Drinks não pode ir. Foi tudo pago pela Jameson, claro.

      Abraço!

    • http://nao2nao1.com.br/ Gustavo Gitti

      Henrique, a lógica é simples: quando você oferece algo e movimenta as coisas em direções positivas, aparecem pessoas e organizações para apoiar, estimular, divulgar, bancar sua ação.

      É isso o que acontece com o PapodeHomem. Não tem segredo. O Cambiaghi foi porque o Dr. Drinks não pode ir. Foi tudo pago pela Jameson, claro.

      Abraço!

  • http://www.facebook.com/killersandro Sandro Guedes de Souza

    Não que eu tente assassinar quem mistura Whiskey, mas….dá uma aperto no coração, sim.

    O ponto, na minha opinião, é o seguinte: É um desperdício de dinheiro tremendo misturar whiskey com outras coisas.

    “Comassim desperdício?!”

    Explico. Normalmente compramos whiskeys desses bem “idosos” justamente porque a idade costuma se traduzir em qualidade da bebida. Uma qualidade sutil, que só será percebida por quem tem costume de beber a iguaria envelhecida em barris de carvalho. Ao misturar qualquer coisa ali, este sabor, tão cuidadosamente cultivado, se perde. A bebida que é valorizada pela sua pureza simplesmente desaparece.

    É como comprar um picolé, quando na verdade você só queria o palito.

    Mesmo assim, não sou ninguém para dizer como cada um deve beber a sua bebida. Realmente, cada um bebe do jeito que quer.

    Cada um sabe as “heresias” que comete. Eu corto macarrão. Chupem, italianos!

  • http://twitter.com/edegar EDEGAR NEUMANN

    Bom, ainda não aprendi a apreciar um bom whisky. Tenho duas garrafas em casa, que ganhei de presente, e não lembro sequer a marca, só sei que são ‘bons’… então eu prefiro realmente um drink que leve whisky na composição ao invés de beber puro ou com gelo.
    E como cada destilado deixa sua marca bem característica no drink, então a pergunta vai na direção contrária: por que não whisky?
    Mas concordo com a opinião de que o ‘mestre’ tem esta resposta pronta pois o que importa, em última instância, é vender whisky.

  • http://twitter.com/edegar EDEGAR NEUMANN

    Bom, ainda não aprendi a apreciar um bom whisky. Tenho duas garrafas em casa, que ganhei de presente, e não lembro sequer a marca, só sei que são ‘bons’… então eu prefiro realmente um drink que leve whisky na composição ao invés de beber puro ou com gelo.
    E como cada destilado deixa sua marca bem característica no drink, então a pergunta vai na direção contrária: por que não whisky?
    Mas concordo com a opinião de que o ‘mestre’ tem esta resposta pronta pois o que importa, em última instância, é vender whisky.

  • Rodrigo Cambiaghi

    Se ele fosse o carinha do marketing eu até concordaria com você Giovane.

    • http://twitter.com/fabiochap Fábio Chap

      Os ‘mestres de whisky’ são fortemente orientados pelas marcas, não mentem, claro, mas buscam argumentos que sustentam o discurso do marketing – principalmente se você está fazendo a degustação dentro da destilaria da própria marca. 

  • Rodrigo Cambiaghi

    Fala Gustavo,

    Eu fui num evento da Chivas, e o emabaixador mundial da marca criou um drink usando Chivas 25 anos. 
    Pecado? Não sei, mas o drink estava ótimo.

    Em degustações de whisky, se mistura água para baixar a graduação alcoólica para os aromas da bebida ressaltarem. 

  • Czrabelo

    Enquanto o freguês estiver comprando pode misturar com qualquer coisa. Restringir o uso aos puritanos abre à concorrência as misturas. Quando bebo prefiro puro, mesmo assim admito que o mojito pode ser melhor com  um bom whiskey no lugar do rum!

  • Murilo Brunialti

    A Johnnie Walker mesmo propagandeia, no site dela e do Keep Walking Club, que o Red Label (8 anos) é o whiskey perfeito para fazer misturas, ou drinks. Ou seja, se é para diluir o sabor com aquilo que te agrada, que seja com um whiskey “menos nobre” ou “mais jovem” que os demais da marca. Os mais velhinhos têm uma complexidade que vale a pena ser apreciada pura, por si só.

  • Luiz Fernando

    Acho que pecado é deixar de beber o que se quer ou gosta por tais motivos.
    Lógico que misturar perde toda a originalidade do whisky, mas, antes beber e saborear do que ficar no gostinho né?!

    Dependendo do estado de espírito e da festa eu misturo ou vai no seco mesmo.
    Tipo, festa de casamento da minha irmã misturei todas as possíveis bebidas e saí torto… hahaha
    Mas se me convidarem pra beber alguma coisa, um jantar, algo mais sociável, vai puro mermo…
    Depende!

    Tá metido hein Cambiaghi! Hahaha

    Abç.

  • http://www.facebook.com/raffael.silvado Raffael Silvado

    Só misturei uisque uma vez, foi com café num dia frio. Foi a coisa mais legal que eu já bebi.

  • Dado Teles

    Mais um aqui que curte puro ou com pouco gelo.

    Certa vez, um colega de trabalho estava bebendo Whisky misturado com coca cola. De imediato eu falei: – Pô, você está estragando o Whisky!
    Ele me respondeu:
    - Que nada, eu tô é melhorando a Coca!

    Ri muito nesse dia!

  • http://pulse.yahoo.com/_HS3NGIOOUZESFHK4FYA5EJMJSQ wesley

    Uísque sempre puro. Gele já é covardia. Gelo de coco então é foda!!! Outa coisa. Não se faz mojitos com uísque. Desde o momento que você adiciona outra bebida ou qualquer ingrediente em um drinque ou coquetel já consagrado, você está fazendo outro drinque ou coquetel.
    Chamar isso de mojitos é uma ofensa. Rs(Mojito preparado com Jameson 12 anos no lugar de rum. Achei melhor do que o original) 

  • Daniel Paschoal

    Chocolate quente, aquele do tipo italiano, combina muito bem com uísque ou com brandy. Ótimo nos dias mais frios!

  • Anônimo

    Eu gosto de RED com água de coco, energético ou schweppes citrus.
    Sou doido pra experimentar um blue ou green que segundo as más línguas não deve misturar nem sob decreto.

  • Sszzas

    se bebo uisque só red label, acho que por se tratar de uma bebida mais comercial nao estou ofendendo os deuses ao mistra-lo com qualquer coisa, mas sempre que dá vontade bebo puro, um dia comprarei um uisque “de verdade” e nao o misturarei.

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