Nota do editor: Aproveite para fazer o jantar completo e aprenda também a fazer arroz aqui.
Em primeiro lugar é bom esclarecer que isso tudo que vou sugerir é uma regra geral. Sempre lembrando que em cada canto do Brasil e do mundo há um tipo de feijão diferente.
por Alessander Guerra em 06/7/2009 | Colunas, Comida, Como fazer, Dr. Cook
O Dia dos Namorados ta chegando ai. Pros leitores que quiserem dar uma diferenciada e impressionar sua gata, escolhi três receitas com um toque afroidsíaco pra dar aquela apimentada no jantar.
por Alessander Guerra em 06/6/2009 | Colunas, Comida, Dr. Cook
Tudo começou com uma dúvida do Gus, o homem tecnológico do PdH. Então vamos falar das frituras. Sim, sua vida pode estar frita!
por Alessander Guerra em 19/4/2009 | Dr. Cook
O bêbado chega em casa.
Fala alterada a mulher: “Miserável, bebeu de novo?”
por Alessander Guerra em 31/3/2009 | Dr. Cook
Já falei das importadoras e lojas de vinho – dei uma lista de links para você navegar, aprender um pouco mais e montar sua adega.
Então, veio o post sobre Degustar vinhos sem se tornar um enochato, com dicas que podem ajudar a entender um pouco mais sobre vinhos. E na continuação, escrevi que ia contar sobre os vinhos brasileiros que foram degustados, as safras e principais regiões produtoras brasileiras. Promessa é dívida! Continue lendo…
por Alessander Guerra em 05/2/2009 | Comida, Dr. Cook
Ano passado participei de um mega evento de gastronomia que aconteceu no Centro Universitário do Senac organizado pela revista Prazeres da Mesa.
por Alessander Guerra em 29/1/2009 | Comida, Dr. Cook
Quantas vezes você já pensou em montar uma adega? Pois é. E logo veio na sua cabeça: Quais vinhos que compro? Onde? A que preço?
Estamos numa boa época para você começar, porque é tempo de liquidações. É minha gente! Não é só o Magazine Luíza que organiza bota-fora não!
por Alessander Guerra em 22/1/2009 | Colunas, Dr. Cook
Consultei o Nelson Luiz Pereira, sommelier da rede de lojas Ville du Vin e diretor de degustação da ABS (Associação Brasileira dos Sommeliers) e eis sugestões de harmonização de “bebes” para a última festa do ano. Continue lendo…
por Alessander Guerra em 01/1/2009 | Colunas, Dr. Cook
Então, povo que freqüenta o Papo de Homem, estréia hoje a coluna do Dr. Cook. Aqui, falamos de gastronomia (a arte de comer e beber bem). Continue lendo…
por Alessander Guerra em 16/12/2008 | Colunas, Dr. Cook
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