Prato de hoje: panquecas ao estilo americano

Vitor Hugo

por
em às | Comida


Lendo os comentários dos artigos passados notei que o pessoal pedia receita de panquecas. Não especificaram qual variante, então a sugestão de hoje é panquecas ao estilo americano. Sim, aquelas dos filmes e seriados. Ou ao menos a concepção é esta, embora existam diversos outros tipos de panqueca ao redor do mundo.

Engana-se quem acredita que sirva apenas para o café-da-manhã! Pode ser consumida em praticamente qualquer ocasião. Mudando o recheio, por mais que tenha açúcar na massa, ela não fica totalmente doce, sendo neutra o bastante para ser acompanhada de salgados também. Caso queira variar mais para o salgado, retire o açúcar e aumente o sal a gosto.

Serve também como sobremesa: panqueca + sorvete de baunilha + calda de chocolate ou de frutas vermelhas. No lanche da tarde com manteiga ou requeijão e uma boa xícara de café, não precisa de mais nada. Aqui ela foi consumida com maple syrup (xarope de bordo), a calda doce feita com a seiva da árvore maple (gênero Acer). Uma pena que no Brasil o preço não seja nada convidativo.

Outra ideia é com a massa voltada para o sal, fazer a panqueca maior e mais fina, recheá-la com carne moída ou mix de vegetais e amarrar como “trouxinhas” podendo ir ao forno para gratinar. E está pronto um prato para almoço, por exemplo.

Como é extremamente fácil e gera pouca bagunça, dá para pedir ajuda para a namorada ou, para quem já é pai, colocar as crianças para participar também.

panqueca-pdh-vitor-hugo
Panqueca com xarope de bordo (foto do autor)

Ingredientes

Rendimento: 10-15 panquecas.

• 1 ovo (em temperatura ambiente)
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de leite (em temperatura ambiente)
• 1/2 colher (chá) de sal
• 2 colheres (sopa) de açúcar cristal
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 2 colheres (chá) de fermento em pó

* Xícara: 200ml.

Modo de preparo

Junte todos os ingredientes numa tigela e bata bem até ficar bem homogêneo. Pode ser feito no liquidificador também, mas na mão com fouet (batedor de arame) funciona bem.

Numa frigideira, em fogo moderado, coloque um fio de óleo e espalhe bem. Se não tiver antiaderente, é necessário untar muito bem com o óleo.

Coloque a massa no centro da frigideira com o auxílio de uma concha – tente fazer um círculo quase perfeito. Deixe cozinhar por 1-1,5 minuto (aproximadamente) e vá desgrudando as bordas. Então vire a panqueca para cozinhar o outro lado pelo mesmo tempo. Repita até acabar toda a massa.

Ao final, sirva com o seu acompanhamento preferido. Geleia, manteiga, presunto e queijo, requeijão, mel, sorvete, calda de chocolate, Nutella…

Vitor Hugo

Vitor Hugo, farmacêutico-bioquímico por formação, é cozinheiro e fotógrafo de comida amador. Edita o blog PratoFundo sobre gastronomia em geral.


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123 comentários

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  • http://papodehomem.com.br/ Gus Fune

    Fica uma delícia! Panquecas fica muito bom.

    O mais gostoso mesmo é depois rechear por cima com Xarope de Bordo (Maple Syrup) que é o que se usa tradicionalmente nos EUA pra comer panqueca. Tem uma aparência e consistência parecida com mel, mas é muito menos doce, mais neutro, assim não fica enjoativamente doce.

    Outra opção parecida é usar Karo por cima (se não me engano aquilo é xarope de amido de milho), fica muito bom e é uma opção mais barata já que um pote pequeno de maple tava uns R$ 30 da última vez que vi no mercado.

    • Marciosampaiodf

      Deve usar karo + açucar mascavo

  • http://papodehomem.com.br Gus Fune

    Fica uma delícia! Panquecas fica muito bom.

    O mais gostoso mesmo é depois rechear por cima com Xarope de Bordo (Maple Syrup) que é o que se usa tradicionalmente nos EUA pra comer panqueca. Tem uma aparência e consistência parecida com mel, mas é muito menos doce, mais neutro, assim não fica enjoativamente doce.

    Outra opção parecida é usar Karo por cima (se não me engano aquilo é xarope de amido de milho), fica muito bom e é uma opção mais barata já que um pote pequeno de maple tava uns R$ 30 da última vez que vi no mercado.

  • Andreas

    esse tempo na frigideira é para essas panquecas mais grossas (tipo as da foto) né?

    legal o post porque é bem simples de fazer e, por ser versátil assim, é bom pra quem mora sozinho…

  • Andreas

    esse tempo na frigideira é para essas panquecas mais grossas (tipo as da foto) né?

    legal o post porque é bem simples de fazer e, por ser versátil assim, é bom pra quem mora sozinho…

  • http://www.gaboringaboriela.com/ Gabi

    Sabe o que é uma delícia de fazer com panquecas?
    LAZANHA… sim!!! A comida preferida do Garfield!!!!
    Basta fazer bastante panqueca e substituir o macarrão por ela (Camada de panqueca, camada de presunto e queijo – ou qq outro receio, camada de panqueca novamente, mooolho de tomate e por aí vai)
    Delícia pra fazer com os amigos…
    (Se alguma panqueca “quebra” no processo de feitura, não fique triste, sirva com bastante azeite e deixe a turma feliz!)
    Beijos Beijos

  • http://www.gaboringaboriela.com Gabi

    Sabe o que é uma delícia de fazer com panquecas?
    LAZANHA… sim!!! A comida preferida do Garfield!!!!
    Basta fazer bastante panqueca e substituir o macarrão por ela (Camada de panqueca, camada de presunto e queijo – ou qq outro receio, camada de panqueca novamente, mooolho de tomate e por aí vai)
    Delícia pra fazer com os amigos…
    (Se alguma panqueca “quebra” no processo de feitura, não fique triste, sirva com bastante azeite e deixe a turma feliz!)
    Beijos Beijos

  • http://poucaspalavras.wordpress.com/ J.

    Gostoso…

  • http://poucaspalavras.wordpress.com J.

    Gostoso…

  • Thiago

    Modestia a parte, apesar de jovem (18 anos) eu cozinho muito bem.

    Ja fazia panqueca salgada, mas nunca fiz doce. Vou tentar.

    Vlw. Otimos post.

  • Thiago

    Modestia a parte, apesar de jovem (18 anos) eu cozinho muito bem.

    Ja fazia panqueca salgada, mas nunca fiz doce. Vou tentar.

    Vlw. Otimos post.

  • Leonardo Ferreira

    ir treinando para um dia levar um café desses na cama pra nega

  • Leonardo Ferreira

    ir treinando para um dia levar um café desses na cama pra nega

  • Heinz

    Cara, execelente. Está receita já está indo para cozinha.

  • Heinz

    Cara, execelente. Está receita já está indo para cozinha.

  • Carlos

    Aqui em casa nós fazemos panquecas enroladas, com recheio de ricota com cheiro verde (e sal, né…), rola ate no almoço =D
    Pelo jeito esse xarope de maple pode ser substituido por melado, deve ser na mesma linha

  • Carlos

    Aqui em casa nós fazemos panquecas enroladas, com recheio de ricota com cheiro verde (e sal, né…), rola ate no almoço =D
    Pelo jeito esse xarope de maple pode ser substituido por melado, deve ser na mesma linha

  • Rose

    Isso é muiiiito bom!!! Pena que engorda. :(

    Mas podia ser pior, ser ilegal ou imoral também. ;)

  • Rose

    Isso é muiiiito bom!!! Pena que engorda. :(

    Mas podia ser pior, ser ilegal ou imoral também. ;)

  • Fernanda

    Panqueca foi uma das primeiras coisas que aprendi fazer, mas demorei pra conseguir virá-las no ar (pra uma menina de 11 anos isso era impossível!)…

    A receita que uso é um pouco menor, mas é a mesma coisa.
    2 ovos
    1 copo de leite (200ml)
    1 copo de trigo (mesma medida do leite)
    1 pitada de sal
    1 colher de chá de açúcar (aquela menor que a de sobremesa)
    Junta tudo no liquidificador e pronto.

    Gosto de fazer bem fina, pra não enjoar rápido. E não jogo cobertura, apenas recheio com açúcar + canela (ou chocolate em pó), enrolo e pronto. =)

  • Fernanda

    Panqueca foi uma das primeiras coisas que aprendi fazer, mas demorei pra conseguir virá-las no ar (pra uma menina de 11 anos isso era impossível!)…

    A receita que uso é um pouco menor, mas é a mesma coisa.
    2 ovos
    1 copo de leite (200ml)
    1 copo de trigo (mesma medida do leite)
    1 pitada de sal
    1 colher de chá de açúcar (aquela menor que a de sobremesa)
    Junta tudo no liquidificador e pronto.

    Gosto de fazer bem fina, pra não enjoar rápido. E não jogo cobertura, apenas recheio com açúcar + canela (ou chocolate em pó), enrolo e pronto. =)

  • Rubens

    Essas panquecas eu já sabia fazer a tempos. Aprendi com minha mãe.
    O bom dessa receita é que ela é simples pacarai e dá pra comer com quase qualquer coisa.

    E lembra que tá quase na hora do almoço. Deu fome. :P

  • Rubens

    Essas panquecas eu já sabia fazer a tempos. Aprendi com minha mãe.
    O bom dessa receita é que ela é simples pacarai e dá pra comer com quase qualquer coisa.

    E lembra que tá quase na hora do almoço. Deu fome. :P

  • Muito boa a dica!
    Adoro panquecas , e o Mapple syrup realmente faz a diferença.
    Para quem esta no Brasil a dica seria usar nutella ou entao mel (para as doces)

    ;)

  • Muito boa a dica!
    Adoro panquecas , e o Mapple syrup realmente faz a diferença.
    Para quem esta no Brasil a dica seria usar nutella ou entao mel (para as doces)

    ;)

  • http://www.baconfrito.com/ Guten

    Elas também ficam ótimas com sour cream/creme azedo, mas com a massa fina.

  • http://www.baconfrito.com Guten

    Elas também ficam ótimas com sour cream/creme azedo, mas com a massa fina.

  • Fábio Luiz

    Panquecas, panquecas, panquecas….
    DELÍCIA!!!!!

  • Fábio Luiz

    Panquecas, panquecas, panquecas….
    DELÍCIA!!!!!

  • Arthur

    Opa, você quis dizer 10 – 15 poções?
    Porque realmente dá pra 15 pessoas, 3 comem e 12 ficam olhando…

    Quando a gente faz Waffles aqui em casa usamos também essência de baunilha. E fica bem legal… a massa é praticamente a mesma.

  • Arthur

    Opa, você quis dizer 10 – 15 poções?
    Porque realmente dá pra 15 pessoas, 3 comem e 12 ficam olhando…

    Quando a gente faz Waffles aqui em casa usamos também essência de baunilha. E fica bem legal… a massa é praticamente a mesma.

  • Phaullu

    Não fico igual da foto mas fico ótima ^^
    Coloquei mais meia xicara de trigo por que achei que a massa nao tava pegando consistencia fico grossa, se colocar só uma ela fica fina… O tempo vai no olho mesmo até percebe que ela cozinho.

    Brigadão, salvo meu almoço.

  • Phaullu

    Não fico igual da foto mas fico ótima ^^
    Coloquei mais meia xicara de trigo por que achei que a massa nao tava pegando consistencia fico grossa, se colocar só uma ela fica fina… O tempo vai no olho mesmo até percebe que ela cozinho.

    Brigadão, salvo meu almoço.

  • Lidiana Yassushi

    hummm
    Panqueca com Nutella é ótimo!!
    Farei neste feriadão!

    Ótimo post para pessoas que vivem sozinhas.

    =)

  • Lidiana Yassushi

    hummm
    Panqueca com Nutella é ótimo!!
    Farei neste feriadão!

    Ótimo post para pessoas que vivem sozinhas.

    =)

  • Mauricio P. D. P.

    Já sei o que fazer de almoço pro meu próximo final de semana :).

    Valeu, abraço.

  • Mauricio P. D. P.

    Já sei o que fazer de almoço pro meu próximo final de semana :).

    Valeu, abraço.

  • Capitão Gancho

    Quando passei temporada nos EUA eu comprava essas panquecas no supermercado mais próximo…heheeh

    Ainda assim…agora deu vontade de tentar fazer “na raça”. Quando ficar pronta eu dou o feedback heheeh

  • Capitão Gancho

    Quando passei temporada nos EUA eu comprava essas panquecas no supermercado mais próximo…heheeh

    Ainda assim…agora deu vontade de tentar fazer “na raça”. Quando ficar pronta eu dou o feedback heheeh

  • uirá moreno

    eeeeeeeeee mundinho pqno…

    sempre acesso o pdh, os tópicos são de excelente nível…

    a grande conhecidência é que amanhã no curso de inglês teremos aula na cozinha, e adivinha o que faremos??? exato!!! paquecas ao estilo americano, que aprendemos a fazer com uma senhora americana em uma imersão em São joaquim, muito bom!!!

    quem tiver a oportunidade de fazer e, lógico, comer, não se arrependerá…

  • uirá moreno

    eeeeeeeeee mundinho pqno…

    sempre acesso o pdh, os tópicos são de excelente nível…

    a grande conhecidência é que amanhã no curso de inglês teremos aula na cozinha, e adivinha o que faremos??? exato!!! paquecas ao estilo americano, que aprendemos a fazer com uma senhora americana em uma imersão em São joaquim, muito bom!!!

    quem tiver a oportunidade de fazer e, lógico, comer, não se arrependerá…

  • Gabi

    Hum deu fome aqui…eu costumo fazer ela mais fina e recheada com carne moída jogo quejo parmesão e molho por cima e coloco no forno fica muito gostoso.
    Vou tentar fazer.panqueca doce =]
    Ótimo post.

  • Gabi

    Hum deu fome aqui…eu costumo fazer ela mais fina e recheada com carne moída jogo quejo parmesão e molho por cima e coloco no forno fica muito gostoso.
    Vou tentar fazer.panqueca doce =]
    Ótimo post.

  • http://www.conversaatrevida.blogspot.com/ Atre l Conversa Atrevida

    Olha confesso que essas panquecas ‘sim, aquelas de filmes e feriados’ é uma das minhas 5 tentações gastronomicas.

    Tinha uma lanchonete no Rio que fazia…Ô saudades!

    Com certeza vou me arriscar na cozinha este fim de semana.

    Valeu a dica…se der certo, eu conto…SENÃO eu BRIGO ( e choro) rs

  • http://www.conversaatrevida.blogspot.com Atre l Conversa Atrevida

    Olha confesso que essas panquecas ‘sim, aquelas de filmes e feriados’ é uma das minhas 5 tentações gastronomicas.

    Tinha uma lanchonete no Rio que fazia…Ô saudades!

    Com certeza vou me arriscar na cozinha este fim de semana.

    Valeu a dica…se der certo, eu conto…SENÃO eu BRIGO ( e choro) rs

  • Marcus

    gogogo cooking

  • Marcus

    gogogo cooking

  • http://www.papodehomem.com.br/ Lucas

    Muito bom!

    Sei que é bem off topic, mas achei muito boa a qualidade da foto. Fotografar comida não é nada fácil. Aí fui no seu blog pra ver mais fotos e tal. Muito boas, todas. Então me chamou a atenção que tu é farmacêutico-bioquímico por formação. Aí ficou tudo claro: tu é um adepto da gastronomia molecular, pelo que tudo indica.

    Acho foda. Acho foda porque nego tem a manha de fazer as coisas mais imposíveis, tipo farinha de amêndoas ou clara de ovo em pó ou, sei lá, espuma de espinafre. Hahahha. Mas a única coisa que eu consigo usar são os conceitos básicos. Tipo: frigideira quase saindo fumaça antes de colocar o bife (pras reações maillard e caramelização), etc. O que vai além disso, pra mim, não dá. Gosto de fazer as paradas no olho e na intuição.

    Mas enfim, excelente receita. Escreva mais!

  • http://www.papodehomem.com.br/ Lucas

    Muito bom!

    Sei que é bem off topic, mas achei muito boa a qualidade da foto. Fotografar comida não é nada fácil. Aí fui no seu blog pra ver mais fotos e tal. Muito boas, todas. Então me chamou a atenção que tu é farmacêutico-bioquímico por formação. Aí ficou tudo claro: tu é um adepto da gastronomia molecular, pelo que tudo indica.

    Acho foda. Acho foda porque nego tem a manha de fazer as coisas mais imposíveis, tipo farinha de amêndoas ou clara de ovo em pó ou, sei lá, espuma de espinafre. Hahahha. Mas a única coisa que eu consigo usar são os conceitos básicos. Tipo: frigideira quase saindo fumaça antes de colocar o bife (pras reações maillard e caramelização), etc. O que vai além disso, pra mim, não dá. Gosto de fazer as paradas no olho e na intuição.

    Mas enfim, excelente receita. Escreva mais!

  • http://www.papodehomem.com.br Lucas

    Muito bom!

    Sei que é bem off topic, mas achei muito boa a qualidade da foto. Fotografar comida não é nada fácil. Aí fui no seu blog pra ver mais fotos e tal. Muito boas, todas. Então me chamou a atenção que tu é farmacêutico-bioquímico por formação. Aí ficou tudo claro: tu é um adepto da gastronomia molecular, pelo que tudo indica.

    Acho foda. Acho foda porque nego tem a manha de fazer as coisas mais imposíveis, tipo farinha de amêndoas ou clara de ovo em pó ou, sei lá, espuma de espinafre. Hahahha. Mas a única coisa que eu consigo usar são os conceitos básicos. Tipo: frigideira quase saindo fumaça antes de colocar o bife (pras reações maillard e caramelização), etc. O que vai além disso, pra mim, não dá. Gosto de fazer as paradas no olho e na intuição.

    Mas enfim, excelente receita. Escreva mais!

  • http://blueisthemoon.blogspot.com/ @blueisthemoon

    caraca clow ficou MUITO linda essa panqueca. só falta a mulher com avental estilo anos 70 servindo ela *I live the american dream*

  • http://blueisthemoon.blogspot.com/ @blueisthemoon

    caraca clow ficou MUITO linda essa panqueca. só falta a mulher com avental estilo anos 70 servindo ela *I live the american dream*

  • http://blueisthemoon.blogspot.com @blueisthemoon

    caraca clow ficou MUITO linda essa panqueca. só falta a mulher com avental estilo anos 70 servindo ela *I live the american dream*

  • Dr Health

    Maneiro…

    Lembra a viagem que fiz à Califórnia em 2007. Café da manhã nos albergues de Los Angeles e San Francisco era um monte de bocal de forno ligado, jarras dessa mistura aí do post, e frigideiras. Vc derramava a massa na frigideira (depois de besuntar com manteiga em spray) e deixava lá.

    Depois era só mandar melado em cima e botar pra dentro…

    Preciso fazer outra viagem dessas… (Negócio era disputar a vaga e as frigideiras com o resto da galera do albergue)

  • Dr Health

    Maneiro…

    Lembra a viagem que fiz à Califórnia em 2007. Café da manhã nos albergues de Los Angeles e San Francisco era um monte de bocal de forno ligado, jarras dessa mistura aí do post, e frigideiras. Vc derramava a massa na frigideira (depois de besuntar com manteiga em spray) e deixava lá.

    Depois era só mandar melado em cima e botar pra dentro…

    Preciso fazer outra viagem dessas… (Negócio era disputar a vaga e as frigideiras com o resto da galera do albergue)

  • Dr Health

    Maneiro…

    Lembra a viagem que fiz à Califórnia em 2007. Café da manhã nos albergues de Los Angeles e San Francisco era um monte de bocal de forno ligado, jarras dessa mistura aí do post, e frigideiras. Vc derramava a massa na frigideira (depois de besuntar com manteiga em spray) e deixava lá.

    Depois era só mandar melado em cima e botar pra dentro…

    Preciso fazer outra viagem dessas… (Negócio era disputar a vaga e as frigideiras com o resto da galera do albergue)

  • http://popstencil.com/ Danete

    AO INVÉS DO LEITE, COLOQUEM IOGURTE NATURAL. FICA DO CA-RA-LHO.

    abs!

  • http://popstencil.com/ Danete

    AO INVÉS DO LEITE, COLOQUEM IOGURTE NATURAL. FICA DO CA-RA-LHO.

    abs!

  • http://popstencil.com Danete

    AO INVÉS DO LEITE, COLOQUEM IOGURTE NATURAL. FICA DO CA-RA-LHO.

    abs!

  • http://popstencil.com/ Danete

    ah sim, quase me esqueço. Dá pra fazer uma “cópia maldita” do maple syrup com açucar, açucar mascavo e água. É só ferver até ganhar consistência de xarope.

    A proporção vai do seu gosto, porra.

  • http://popstencil.com/ Danete

    ah sim, quase me esqueço. Dá pra fazer uma “cópia maldita” do maple syrup com açucar, açucar mascavo e água. É só ferver até ganhar consistência de xarope.

    A proporção vai do seu gosto, porra.

  • http://popstencil.com Danete

    ah sim, quase me esqueço. Dá pra fazer uma “cópia maldita” do maple syrup com açucar, açucar mascavo e água. É só ferver até ganhar consistência de xarope.

    A proporção vai do seu gosto, porra.

  • http://helgacomh.blogspot.com/ Helga Maria

    Ótima a foto, ótima a ideia da receita. Sempre gostei dessa panqueca mais grossa, mas quase nunca consegui fazer. Quando estiver em casa quero tentar de novo, escrevo de novo comentando o resultado.

    Gosto de entrar no post (e não só no Reader) pra ler os comentários, justamente tem sempre alguém com alguma ideia alternativa. Eu, no caso, não tenho nada a acrescentar. Nós brazucas adoramos essas bases como pizza, tapioca (aquela farinha branca), panqueca/crepe.. e as misturas por cima. Faz muita falta no exterior, ô se faz! :)

  • http://helgacomh.blogspot.com/ Helga Maria

    Ótima a foto, ótima a ideia da receita. Sempre gostei dessa panqueca mais grossa, mas quase nunca consegui fazer. Quando estiver em casa quero tentar de novo, escrevo de novo comentando o resultado.

    Gosto de entrar no post (e não só no Reader) pra ler os comentários, justamente tem sempre alguém com alguma ideia alternativa. Eu, no caso, não tenho nada a acrescentar. Nós brazucas adoramos essas bases como pizza, tapioca (aquela farinha branca), panqueca/crepe.. e as misturas por cima. Faz muita falta no exterior, ô se faz! :)

  • http://helgacomh.blogspot.com Helga Maria

    Ótima a foto, ótima a ideia da receita. Sempre gostei dessa panqueca mais grossa, mas quase nunca consegui fazer. Quando estiver em casa quero tentar de novo, escrevo de novo comentando o resultado.

    Gosto de entrar no post (e não só no Reader) pra ler os comentários, justamente tem sempre alguém com alguma ideia alternativa. Eu, no caso, não tenho nada a acrescentar. Nós brazucas adoramos essas bases como pizza, tapioca (aquela farinha branca), panqueca/crepe.. e as misturas por cima. Faz muita falta no exterior, ô se faz! :)

  • Marcelo

    Po

    e muito bom mesmo…..tenho uma caixinha des prontas no meu armario com syrup com sabor de morango…..acho que vou l fazer algumas.

    Alguns dias atras fui nesse lugar http://www.originalpancakehouse.com/ cara a melhor panqueca que comi na minha vida, não e a toa que elas sem meio carinhas, mas lota de fds. Se alguémum dia passar perto de uma, vale a dica.

    Abraços

  • Marcelo

    Po

    e muito bom mesmo…..tenho uma caixinha des prontas no meu armario com syrup com sabor de morango…..acho que vou l fazer algumas.

    Alguns dias atras fui nesse lugar http://www.originalpancakehouse.com/ cara a melhor panqueca que comi na minha vida, não e a toa que elas sem meio carinhas, mas lota de fds. Se alguémum dia passar perto de uma, vale a dica.

    Abraços

  • Marcelo

    Po

    e muito bom mesmo…..tenho uma caixinha des prontas no meu armario com syrup com sabor de morango…..acho que vou l fazer algumas.

    Alguns dias atras fui nesse lugar http://www.originalpancakehouse.com/ cara a melhor panqueca que comi na minha vida, não e a toa que elas sem meio carinhas, mas lota de fds. Se alguémum dia passar perto de uma, vale a dica.

    Abraços

  • Flávio

    *xicara= 200 ml de volume

    Existe 200 ml de outra coisa q não seja volume???

  • Flávio

    *xicara= 200 ml de volume

    Existe 200 ml de outra coisa q não seja volume???

  • Flávio

    *xicara= 200 ml de volume

    Existe 200 ml de outra coisa q não seja volume???

  • Leonardo Ferreira

    meu feedback

    Hoje de manhã (05 de setembro) fiz a tal das panquecas, só que deixei o fermento por último, e acabei esquecendo do maldito xD

    Resultado, rendeu apenas 5 panquecas e a primeira rachou toda xD

    da próxima vez acerto!

  • Leonardo Ferreira

    meu feedback

    Hoje de manhã (05 de setembro) fiz a tal das panquecas, só que deixei o fermento por último, e acabei esquecendo do maldito xD

    Resultado, rendeu apenas 5 panquecas e a primeira rachou toda xD

    da próxima vez acerto!

  • Leonardo Ferreira

    meu feedback

    Hoje de manhã (05 de setembro) fiz a tal das panquecas, só que deixei o fermento por último, e acabei esquecendo do maldito xD

    Resultado, rendeu apenas 5 panquecas e a primeira rachou toda xD

    da próxima vez acerto!

  • http://www.hotspot22.wordpress.com/ Cynthia

    Desde que cai de paraquedas aqui nos EUA, as panquecas têm feito parte do meu café da manhã. Eu gosto de granular powdered sugar, fica ótimo! O engraçado é que eles vendem a massa pronta no mercado e, depois de ler sua receita, percebi que nada mais é do que farinha e fermento, já que no modo de preparo está especificado para adicinar ovos, leite e oleo. Pancaques for dummies! :(
    Valeu pela receitinha. Vou testar. :)

  • http://www.hotspot22.wordpress.com/ Cynthia

    Desde que cai de paraquedas aqui nos EUA, as panquecas têm feito parte do meu café da manhã. Eu gosto de granular powdered sugar, fica ótimo! O engraçado é que eles vendem a massa pronta no mercado e, depois de ler sua receita, percebi que nada mais é do que farinha e fermento, já que no modo de preparo está especificado para adicinar ovos, leite e oleo. Pancaques for dummies! :(
    Valeu pela receitinha. Vou testar. :)

  • http://www.hotspot22.wordpress.com Cynthia

    Desde que cai de paraquedas aqui nos EUA, as panquecas têm feito parte do meu café da manhã. Eu gosto de granular powdered sugar, fica ótimo! O engraçado é que eles vendem a massa pronta no mercado e, depois de ler sua receita, percebi que nada mais é do que farinha e fermento, já que no modo de preparo está especificado para adicinar ovos, leite e oleo. Pancaques for dummies! :(
    Valeu pela receitinha. Vou testar. :)

  • http://nao2nao1.com.br/ Gustavo Gitti

    Flávio (#31),

    Tens toda razão.

    Já corrigimos. Valeu!

  • http://nao2nao1.com.br/ Gustavo Gitti

    Flávio (#31),

    Tens toda razão.

    Já corrigimos. Valeu!

  • http://nao2nao1.com.br/ Gustavo Gitti

    Flávio (#31),

    Tens toda razão.

    Já corrigimos. Valeu!

  • MagoCego

    Ate que enfim vou poder comer as panquecas que o pato donald faz!!!!!!

  • MagoCego

    Ate que enfim vou poder comer as panquecas que o pato donald faz!!!!!!

  • MagoCego

    Ate que enfim vou poder comer as panquecas que o pato donald faz!!!!!!

  • Willis

    Tentarei aqui. Desde que voltei dos EUA estou morrendo de vontade de comer esse tipo de panqueca, até trouxe Syrup, mas quem disse que achei uma boa receita?
    Obrigado

  • Willis

    Tentarei aqui. Desde que voltei dos EUA estou morrendo de vontade de comer esse tipo de panqueca, até trouxe Syrup, mas quem disse que achei uma boa receita?
    Obrigado

  • Willis

    Tentarei aqui. Desde que voltei dos EUA estou morrendo de vontade de comer esse tipo de panqueca, até trouxe Syrup, mas quem disse que achei uma boa receita?
    Obrigado

  • Eduardo

    Ah, eu já fiz. Até que é boazinha e enche o bucho.

  • Eduardo

    Ah, eu já fiz. Até que é boazinha e enche o bucho.

  • Eduardo

    Ah, eu já fiz. Até que é boazinha e enche o bucho.

  • Juliana

    Ótima receita. Vou tentar fazer e rechear com doce de leite uruguaio! Humm deve ficar uma delícia!

  • Juliana

    Ótima receita. Vou tentar fazer e rechear com doce de leite uruguaio! Humm deve ficar uma delícia!

  • Juliana

    Ótima receita. Vou tentar fazer e rechear com doce de leite uruguaio! Humm deve ficar uma delícia!

  • bel

    haha, na verdade panqueca no estilo americano eh aquelas de caixinha, q vc soh acrescenta o leite e um pouco de essencia de baunilha.. uhauha :)

  • bel

    haha, na verdade panqueca no estilo americano eh aquelas de caixinha, q vc soh acrescenta o leite e um pouco de essencia de baunilha.. uhauha :)

  • bel

    haha, na verdade panqueca no estilo americano eh aquelas de caixinha, q vc soh acrescenta o leite e um pouco de essencia de baunilha.. uhauha :)

  • Raphael

    nossa vlw d+. irei fazer hj
    bom post
    abrç

  • Raphael

    nossa vlw d+. irei fazer hj
    bom post
    abrç

  • Raphael

    nossa vlw d+. irei fazer hj
    bom post
    abrç

  • http://pratofundo.com/ Vitor Hugo

    @Danete: essa “cópia maldita” não conhecia! Vou tentar!

    @Flávio: era só para deixa mais evidente. Existem informações mesmo que óbvias, muita gente não as percebe.

    @Leonardo: esquecer o fermento que furada! Tenta de novo!

  • http://pratofundo.com/ Vitor Hugo

    @Danete: essa “cópia maldita” não conhecia! Vou tentar!

    @Flávio: era só para deixa mais evidente. Existem informações mesmo que óbvias, muita gente não as percebe.

    @Leonardo: esquecer o fermento que furada! Tenta de novo!

  • http://pratofundo.com Vitor Hugo

    @Danete: essa “cópia maldita” não conhecia! Vou tentar!

    @Flávio: era só para deixa mais evidente. Existem informações mesmo que óbvias, muita gente não as percebe.

    @Leonardo: esquecer o fermento que furada! Tenta de novo!

  • Fernando

    Fiz e aprovei!!
    Pena q não ficou bonita como na foto, pq, pra fritar e ficar redonda e “fofa”, o ideal é não espalhar a massa na frigideira, mas em compensação, fica meio q líquida a parte de cima, enqto a parte de baixo, dá uma queimada, mas nada muito grave, e qdo se vai ficar, a parte líquida de cima, espalha e a panqueca dá uma zoada, mas o produto final, fica bom!!
    Usei geléia, tentei usar Karo, mas fica muito ruim!! rsrsrs

  • Fernando

    Fiz e aprovei!!
    Pena q não ficou bonita como na foto, pq, pra fritar e ficar redonda e “fofa”, o ideal é não espalhar a massa na frigideira, mas em compensação, fica meio q líquida a parte de cima, enqto a parte de baixo, dá uma queimada, mas nada muito grave, e qdo se vai ficar, a parte líquida de cima, espalha e a panqueca dá uma zoada, mas o produto final, fica bom!!
    Usei geléia, tentei usar Karo, mas fica muito ruim!! rsrsrs

  • Fernando

    Fiz e aprovei!!
    Pena q não ficou bonita como na foto, pq, pra fritar e ficar redonda e “fofa”, o ideal é não espalhar a massa na frigideira, mas em compensação, fica meio q líquida a parte de cima, enqto a parte de baixo, dá uma queimada, mas nada muito grave, e qdo se vai ficar, a parte líquida de cima, espalha e a panqueca dá uma zoada, mas o produto final, fica bom!!
    Usei geléia, tentei usar Karo, mas fica muito ruim!! rsrsrs

  • Lucas

    Tá aprovada, acabei de testar “lanche da madrugada” 4 A.M. e eu lá fazendo panqueca.
    Minha ex fazia pra mim, desde que terminei o namoro nunca mais havia comido panqueca.
    Foi estranho mas foi bom.
    Pensei que fosse mais difícil de fazer.

  • Lucas

    Tá aprovada, acabei de testar “lanche da madrugada” 4 A.M. e eu lá fazendo panqueca.
    Minha ex fazia pra mim, desde que terminei o namoro nunca mais havia comido panqueca.
    Foi estranho mas foi bom.
    Pensei que fosse mais difícil de fazer.

  • Lucas

    Tá aprovada, acabei de testar “lanche da madrugada” 4 A.M. e eu lá fazendo panqueca.
    Minha ex fazia pra mim, desde que terminei o namoro nunca mais havia comido panqueca.
    Foi estranho mas foi bom.
    Pensei que fosse mais difícil de fazer.

  • beto

    Essa eu vou ter q testar!
    e eu não quer dizer grudar na testa!

  • beto

    Essa eu vou ter q testar!
    e eu não quer dizer grudar na testa!

  • beto

    Essa eu vou ter q testar!
    e eu não quer dizer grudar na testa!

  • Pingback: Fique por dentro Estilo » Blog Archive » Prato de hoje: panquecas ao estilo americano | Revista Papo de …

  • Leonardo Ferreira

    aaaahh… meu novo feedback

    Dessa vez lembrei do fermento!

    Ontem fiz uma bela receita para a instrutora lá da academia que irá sair do emprego, comprei uma calda de chocolate, e como ela é chocólatra, nem preciso descrever o resultado, ela simplesmente adorou.

    O sucesso das panquecas foi tanto que hoje elas viraram nosso almoço aqui em casa. ê beleza.

  • Leonardo Ferreira

    aaaahh… meu novo feedback

    Dessa vez lembrei do fermento!

    Ontem fiz uma bela receita para a instrutora lá da academia que irá sair do emprego, comprei uma calda de chocolate, e como ela é chocólatra, nem preciso descrever o resultado, ela simplesmente adorou.

    O sucesso das panquecas foi tanto que hoje elas viraram nosso almoço aqui em casa. ê beleza.

  • Leonardo Ferreira

    aaaahh… meu novo feedback

    Dessa vez lembrei do fermento!

    Ontem fiz uma bela receita para a instrutora lá da academia que irá sair do emprego, comprei uma calda de chocolate, e como ela é chocólatra, nem preciso descrever o resultado, ela simplesmente adorou.

    O sucesso das panquecas foi tanto que hoje elas viraram nosso almoço aqui em casa. ê beleza.

  • Marcel

    Ainda não tive a oportunidade de tentar fazer as panquecas. Mas me diga Victor, tem algum bom site de receitas, que você recomende?

  • Marcel

    Ainda não tive a oportunidade de tentar fazer as panquecas. Mas me diga Victor, tem algum bom site de receitas, que você recomende?

  • Marcel

    Ainda não tive a oportunidade de tentar fazer as panquecas. Mas me diga Victor, tem algum bom site de receitas, que você recomende?

  • Marcel

    Ainda não tive a oportunidade de tentar fazer as panquecas. Mas me diga Victor, tem algum bom site de receitas, que você recomende?

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  • gabi

    muuuuuuuuuuito bom!
    Acabei de fazer e acrescentei achocolatado em pó (pra ovo maltine) e umas bolinhas de arroz,ficou crocante e muuuito boa!
    :)

  • gabi

    muuuuuuuuuuito bom!
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  • gabi

    muuuuuuuuuuito bom!
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    :)

  • gabi

    muuuuuuuuuuito bom!
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