Dr. Drinks ensina o Sidecar e a técnica Sour

por Junior WM
em às | Bebida, Dr. Drinks

Sour é uma família tradicional de drinks misturados e consiste em produzir cocktail com sabor levemente azedo, como Margarita, Daiquiri Whisky Sour e o que vamos apresentar: o Sidecar.

Aprenda como fazer:

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Técnica Sour

Essa técnica foi descrita pela primeira vez por Jerry Thomas em 1862 no livro How to mix drinks. Pra quem não conhece, Jerry é uma lenda dos bares, sendo considerado o pai da coquetelaria americana. Foi barman de grandes saloons e hotéis do “faroeste” americano e criou alguns cocktails clássicos como Tom Collins e Blue Blazer, além da técnica sour, aplicada em uma vasta gama de drinks.

A técnica sour consiste em misturar uma parte de um destilado, uma parte de suco de frutas cítricas e uma parte de uma base licorosa adoçante (normalmente tripple sec ou um xarope como grenadine) em uma coqueteleira com bastante gelo. Misture bem e sirva coado sem as pedras de gelo.

Origem do drink

O drink de hoje chama-se Sidecar e é uma variante sour feita com brandy, suco de limão e tripple sec.

Reza a lenda que este drink surgiu em 1922 quando um capitão do exército americano, destacado em Paris, atormentado pela I Guerra Mundial pegou sua moto (na I Guerra todas as motos americanas tinham sidecar) e adentrou de assalto um bistrô à procura de um drink. No tal bistrô nosso capitão americano invadiu o balcão e criou esta singela e deliciosa mistura afim de dar uma relaxada na tensão causada pelos tiros e explosões da guerra e o risco iminente de morte.

Não se sabe seu nome ou se a história é verídica, mas caso o seja tenho certeza que este capitão deveria estar muito mais a fim de estar no Brasil, que neste ano promovia a 1ª Semana de Arte Moderna, do que em meio a alvos e bombas da guerra.

Resumo da receita Dr. Drinks para o Sidecar

Ingredientes:
• Brandy / Cognac
• 2 limões
• Tripple sec ou grenadine
• Gelo picado

Modo de preparo:
• Espremer os limões
• Adicionar 2 doses de cognac e 2 doses de tripple sec
• Misturar bem
• Coar e servir sem as pedras de gelo

Envie suas sugestões e perguntas para drdrinks@papodehomem.com.br

Junior WM

Um grande apreciador de história e histórias. Vive a vida de forma que seja lembrada como honrada e humana. Ama os prazeres da vida e sua família. Escreve sobre passar pelo mundo com dignidade e alegria. Contribui com a revolução digital por acreditar em seu caráter humanitário e num mundo melhor.

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193 comentários

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vinicius

o video n esta rodando aqui, pois diz q é “privado”…

qnd li sour jah relacionei com fruta cítrica,
me pareceu mto bom.
vinicius

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Bernardo

Pô, o vídeo não tá carregando aqui. Recebo a seguinte mensagem:
“This is a private video. If you have been sent this video, please make sure you accept the sender’s request.” :(
Bernardo

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Bernardo

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Rodrigo.

Curto demais esses posts do doctor drinks….mas…é só aqui ou o video tá como private pra todos?

Não ta dando pra assistir…

Abraaaços
Rodrigo.

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http://nao2nao1.com.br/ Gustavo Gitti

Galera, vídeo OK agora. Estava privado, não entendemos por quê.

Valeu!
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Valeu!
Rui Andrade

Excelente como sempre! valeu!

Vou experimentar.
Rui Andrade

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Rui Andrade

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Rui Andrade

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Rui Andrade

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Marcela

muito bom… adooooooro drinks nesse copo, fica tudo mais gostoso nele…. VO sugerir pro proximo ser Martini de maça,,, q eu acho o máximo, a pesar de nunca ter experimentado.
Abraços
Marcela

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Abraços
Marcela

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Marcela

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Abraços
Bruno

“…criou esta singela e deliciosa mistura afim de dar uma relaxada na tensão causada pelos tiros e explosões da guerra e o risco eminente de morte.”

o correto seria “iminente”, que está prestes a acontecer, inevitável. “eminente” é sinônimo de algo ilustre, notável…

ah, e gostei da receita, vou experimentar assim q possível….
Abraços!!!
Bruno

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Bruno

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http://nao2nao1.com.br/ Gustavo Gitti

Bruno, falha nossa. Valeu pela correção!

Post atualizado.
http://nao2nao1.com.br/ Gustavo Gitti

Bruno, falha nossa. Valeu pela correção!

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Post atualizado.
Cleyton

Boa! Dr. Drinks de volta!

Um dia eu chamei uma amiga pra tomar umas e ela ficou de frescura porque tudo que eu sei fazer é doce. Quero ver ela reclamar agora ;)

Valew Dr. Drinks, valew papo de homem. Espero que o próximo post não demore hein!
Cleyton

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Denis

Bom vídeo, gostei. Nunca tinha ouvido falar nessa técnica.
Só uma observação: eu acho que a primeira guerra mundial foi de 1914 até 1917~18, ou seja, ta tinha acabado antes de 22, em que ai sim, foi realizada a Semana de Arte Moderna aqui.
Denis

Bom vídeo, gostei. Nunca tinha ouvido falar nessa técnica.
Só uma observação: eu acho que a primeira guerra mundial foi de 1914 até 1917~18, ou seja, ta tinha acabado antes de 22, em que ai sim, foi realizada a Semana de Arte Moderna aqui.
Denis

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Denis

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Juniorwm

Oi Denis,

esta técnica é a que engloba drinks como Margerita e Whisky Sour.

Sobre sua observação em relação às datas da segunda guerra, de fato ela acabou em 1918 e a informação que faltou foi que as tropas americanas ficaram até o final de 1924 em Paris no intuito de assegurar o cumprimento do Tratado de Versalhes.

Obrigado pela participação!

Abrax
Juniorwm

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Juniorwm

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Abrax
Juniorwm

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Juniorwm

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Abrax
Juniorwm

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Obrigado pela participação!

Abrax
http://twitter.com/claytonantonio Clayton

Gostei muito do post e da dica do livro. Demais! Agora, tem como ensinar a fazer Pisco Sour? Eu provei quando estive no Peru, e o de lá é muito bom! Mas quem disse que consigo fazer aqui? =/

Obrigado!
http://twitter.com/claytonantonio Clayton

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Obrigado!
Juniorwm

Valeu Clayton,

O Pisco Sour utiliza a mesma técnica!

Se você tiver uma garrafa de um bom pisco aí, misture limão e tripple sec nas proporções indicaças no vídeo e tá lindo!

Abrax
Juniorwm

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Abrax
Juniorwm

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Abrax
http://popstencil.com/ Danete

o beijao eu dispenso… haha!
http://popstencil.com/ Danete

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peraí… eu conheço essa geladeira…
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Pingback: Dicas para você fazer amor usando posts, twitts e torpedos (Não2Não1 no Agora SP) | Não Dois, Não Um: Um blog sobre relacionamentos lúcidos
Mauricio P. D. P.

Técnina interessante, deve ficar muito bom o drink. Assim que der eu faço o Sidecar e improviso outros drinks também hehehe.

Valeu Dr. Drinks. Abraço!
Mauricio P. D. P.

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Valeu Dr. Drinks. Abraço!
Mauricio P. D. P.

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Mauricio P. D. P.

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Valeu Dr. Drinks. Abraço!
Luiz Paulo Andrade

Só para lembrar, Marguerita é a pizza, e Margarita é a bebida ;)

Abs
Luiz Paulo Andrade

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Abs
Luiz Paulo Andrade

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Abs
Luiz Paulo Andrade

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Luiz Paulo Andrade

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Luiz Paulo Andrade

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Abs
Juniorwm

Valeu Maurício! Tu é de casa já!

Tens razão Luiz, acho que preciso inventar um cocktail que tenha tomate, mussarela e manjericão como base, hahaha! Obrigado pela ressalva!
Juniorwm

Valeu Maurício! Tu é de casa já!

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Juniorwm

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Juniorwm

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Juniorwm

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Juniorwm

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Bruno Andrade

Essa idéia do Dr. Drinks foi MUITO boa! Parabéns ae galera…

Não sei se já tinha nos outros vídeos, mas gostei da trilha sonora de fundo!

Vou fazer na sexta esse drink! abraço!
Bruno Andrade

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Bruno Andrade

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Bruno Andrade

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Bruno Andrade

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Bruno Andrade

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Denis

PdH tbm é cultura! AHAHAHAHA.
Denis

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Denis

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Denis

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Denis

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Denis

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Denis

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http://www.twitter.com/warol Bruno Warol

Excelente drink, Doc!

E o melhor do vídeo: a indecisão do “eu pego a p#$!@#$ do limão com a mão ou não”!

Papo de Homem: sempre acrescentando técnicas a nossa inesgotável malemolência!!!
http://www.twitter.com/warol Bruno Warol

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Victor

- Técnica
- Origem

É por isso que os artigos daqui são os melhores. A beleza não está apenas em fazer e beber, mas sim na degustação “mental”, no aroma cultural e na satisfação intelectual da coisa toda!

Acho que as palavras de Mozart em relação à música, caem muito bem (de forma equivalente, é claro!) pra descrever este artigo: “As notas músicais estão lá. Basta colocá-las em ordem.”

Parabéns Dr. Drink!
Victor

- Técnica
- Origem

É por isso que os artigos daqui são os melhores. A beleza não está apenas em fazer e beber, mas sim na degustação “mental”, no aroma cultural e na satisfação intelectual da coisa toda!

Acho que as palavras de Mozart em relação à música, caem muito bem (de forma equivalente, é claro!) pra descrever este artigo: “As notas músicais estão lá. Basta colocá-las em ordem.”

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- Origem

É por isso que os artigos daqui são os melhores. A beleza não está apenas em fazer e beber, mas sim na degustação “mental”, no aroma cultural e na satisfação intelectual da coisa toda!

Acho que as palavras de Mozart em relação à música, caem muito bem (de forma equivalente, é claro!) pra descrever este artigo: “As notas músicais estão lá. Basta colocá-las em ordem.”

Parabéns Dr. Drink!
Victor

- Técnica
- Origem

É por isso que os artigos daqui são os melhores. A beleza não está apenas em fazer e beber, mas sim na degustação “mental”, no aroma cultural e na satisfação intelectual da coisa toda!

Acho que as palavras de Mozart em relação à música, caem muito bem (de forma equivalente, é claro!) pra descrever este artigo: “As notas músicais estão lá. Basta colocá-las em ordem.”

Parabéns Dr. Drink!
Vitor

Muito Bom, cultura com uma dose de conhac
Vitor

Muito Bom, cultura com uma dose de conhac
Vitor

Muito Bom, cultura com uma dose de conhac
Vitor

Muito Bom, cultura com uma dose de conhac
Vitor

Muito Bom, cultura com uma dose de conhac
Vitor

Muito Bom, cultura com uma dose de conhac
Vitor

Muito Bom, cultura com uma dose de conhac
Pingback: Dr. Drinks ensina a fazer Cosmopolitan | Revista Papo de Homem – Lifestyle Magazine
Alexandre

Usei a técnica para fazer Whisky Syour, muito bom!! Só tenhi duas perguntas, qual marca/tipo de whisky fica melhor? Usar limao sciliano melhora?
valeu mesmo!
Alexandre

Usei a técnica para fazer Whisky Syour, muito bom!! Só tenhi duas perguntas, qual marca/tipo de whisky fica melhor? Usar limao sciliano melhora?
valeu mesmo!
Alexandre

Usei a técnica para fazer Whisky Syour, muito bom!! Só tenhi duas perguntas, qual marca/tipo de whisky fica melhor? Usar limao sciliano melhora?
valeu mesmo!
Alexandre

Usei a técnica para fazer Whisky Syour, muito bom!! Só tenhi duas perguntas, qual marca/tipo de whisky fica melhor? Usar limao sciliano melhora?
valeu mesmo!
Alexandre

Usei a técnica para fazer Whisky Syour, muito bom!! Só tenhi duas perguntas, qual marca/tipo de whisky fica melhor? Usar limao sciliano melhora?
valeu mesmo!
Alexandre

Usei a técnica para fazer Whisky Syour, muito bom!! Só tenhi duas perguntas, qual marca/tipo de whisky fica melhor? Usar limao sciliano melhora?
valeu mesmo!
Alexandre

Usei a técnica para fazer Whisky Syour, muito bom!! Só tenhi duas perguntas, qual marca/tipo de whisky fica melhor? Usar limao sciliano melhora?
valeu mesmo!
Juniorwm

#26 – Alexandre,

use o whisky de sua preferência desde que seja digno: rye, bourbon ou scotch tá valendo! O limão siciliano é bem mais amargo, não aconselho!

Abrax!
Juniorwm

#26 – Alexandre,

use o whisky de sua preferência desde que seja digno: rye, bourbon ou scotch tá valendo! O limão siciliano é bem mais amargo, não aconselho!

Abrax!
Juniorwm

#26 – Alexandre,

use o whisky de sua preferência desde que seja digno: rye, bourbon ou scotch tá valendo! O limão siciliano é bem mais amargo, não aconselho!

Abrax!
Juniorwm

#26 – Alexandre,

use o whisky de sua preferência desde que seja digno: rye, bourbon ou scotch tá valendo! O limão siciliano é bem mais amargo, não aconselho!

Abrax!
Juniorwm

#26 – Alexandre,

use o whisky de sua preferência desde que seja digno: rye, bourbon ou scotch tá valendo! O limão siciliano é bem mais amargo, não aconselho!

Abrax!
Juniorwm

#26 – Alexandre,

use o whisky de sua preferência desde que seja digno: rye, bourbon ou scotch tá valendo! O limão siciliano é bem mais amargo, não aconselho!

Abrax!
Juniorwm

#26 – Alexandre,

use o whisky de sua preferência desde que seja digno: rye, bourbon ou scotch tá valendo! O limão siciliano é bem mais amargo, não aconselho!

Abrax!
estevão

O meu velho parabens pelos videos .. mas me permita fazer algumas correções..
a receita original é a seguinte… 4 cl brandy (conhaque)
2 cl de cointreau e 1 cl de suco de limão.. gelo picado e 2 cerejas pra decorar.. essa dosagem é o suficiente para uma taça igual a essa que voce usou , essa taça tem 9 cl , a soma dos ingredientes da 7 cl mais 1 cl do gelo picado na cokiteleira.. no seu video eu tenho certeza que sobrou muita coisa dentro da cokiteleira.. alem disso uma outra coisa que voce errou , foi que voce não gelou a taça.. geralmente o correto é encher a taça de gelo e enquanto a voce prepara o coketel a taça vai sendo resfriada.. após batido o cokitel , voce despreza o gelo da taça e ai sim despeja o coketel na taça..
eu tambem sou bartender e professor de cokitelaria, aprecio seu trabalho mas temos que fazer o maximo de esforço pra enaltecer nossa arte e passar o maximo de informções corretas até porque muita gente assiste seus videos.. eu mesmo só fiquei sabendo deste espaço atraves de um aluno.. ele estava usando seus videos pra estudar pra uma prova pratica… voce é mais popular no nosso meio que imagina..
Abraços , não me intreprete mal…
Estevão
estevão

O meu velho parabens pelos videos .. mas me permita fazer algumas correções..
a receita original é a seguinte… 4 cl brandy (conhaque)
2 cl de cointreau e 1 cl de suco de limão.. gelo picado e 2 cerejas pra decorar.. essa dosagem é o suficiente para uma taça igual a essa que voce usou , essa taça tem 9 cl , a soma dos ingredientes da 7 cl mais 1 cl do gelo picado na cokiteleira.. no seu video eu tenho certeza que sobrou muita coisa dentro da cokiteleira.. alem disso uma outra coisa que voce errou , foi que voce não gelou a taça.. geralmente o correto é encher a taça de gelo e enquanto a voce prepara o coketel a taça vai sendo resfriada.. após batido o cokitel , voce despreza o gelo da taça e ai sim despeja o coketel na taça..
eu tambem sou bartender e professor de cokitelaria, aprecio seu trabalho mas temos que fazer o maximo de esforço pra enaltecer nossa arte e passar o maximo de informções corretas até porque muita gente assiste seus videos.. eu mesmo só fiquei sabendo deste espaço atraves de um aluno.. ele estava usando seus videos pra estudar pra uma prova pratica… voce é mais popular no nosso meio que imagina..
Abraços , não me intreprete mal…
Estevão
estevão

O meu velho parabens pelos videos .. mas me permita fazer algumas correções..
a receita original é a seguinte… 4 cl brandy (conhaque)
2 cl de cointreau e 1 cl de suco de limão.. gelo picado e 2 cerejas pra decorar.. essa dosagem é o suficiente para uma taça igual a essa que voce usou , essa taça tem 9 cl , a soma dos ingredientes da 7 cl mais 1 cl do gelo picado na cokiteleira.. no seu video eu tenho certeza que sobrou muita coisa dentro da cokiteleira.. alem disso uma outra coisa que voce errou , foi que voce não gelou a taça.. geralmente o correto é encher a taça de gelo e enquanto a voce prepara o coketel a taça vai sendo resfriada.. após batido o cokitel , voce despreza o gelo da taça e ai sim despeja o coketel na taça..
eu tambem sou bartender e professor de cokitelaria, aprecio seu trabalho mas temos que fazer o maximo de esforço pra enaltecer nossa arte e passar o maximo de informções corretas até porque muita gente assiste seus videos.. eu mesmo só fiquei sabendo deste espaço atraves de um aluno.. ele estava usando seus videos pra estudar pra uma prova pratica… voce é mais popular no nosso meio que imagina..
Abraços , não me intreprete mal…
Estevão
estevão

O meu velho parabens pelos videos .. mas me permita fazer algumas correções..
a receita original é a seguinte… 4 cl brandy (conhaque)
2 cl de cointreau e 1 cl de suco de limão.. gelo picado e 2 cerejas pra decorar.. essa dosagem é o suficiente para uma taça igual a essa que voce usou , essa taça tem 9 cl , a soma dos ingredientes da 7 cl mais 1 cl do gelo picado na cokiteleira.. no seu video eu tenho certeza que sobrou muita coisa dentro da cokiteleira.. alem disso uma outra coisa que voce errou , foi que voce não gelou a taça.. geralmente o correto é encher a taça de gelo e enquanto a voce prepara o coketel a taça vai sendo resfriada.. após batido o cokitel , voce despreza o gelo da taça e ai sim despeja o coketel na taça..
eu tambem sou bartender e professor de cokitelaria, aprecio seu trabalho mas temos que fazer o maximo de esforço pra enaltecer nossa arte e passar o maximo de informções corretas até porque muita gente assiste seus videos.. eu mesmo só fiquei sabendo deste espaço atraves de um aluno.. ele estava usando seus videos pra estudar pra uma prova pratica… voce é mais popular no nosso meio que imagina..
Abraços , não me intreprete mal…
Estevão
estevão

O meu velho parabens pelos videos .. mas me permita fazer algumas correções..
a receita original é a seguinte… 4 cl brandy (conhaque)
2 cl de cointreau e 1 cl de suco de limão.. gelo picado e 2 cerejas pra decorar.. essa dosagem é o suficiente para uma taça igual a essa que voce usou , essa taça tem 9 cl , a soma dos ingredientes da 7 cl mais 1 cl do gelo picado na cokiteleira.. no seu video eu tenho certeza que sobrou muita coisa dentro da cokiteleira.. alem disso uma outra coisa que voce errou , foi que voce não gelou a taça.. geralmente o correto é encher a taça de gelo e enquanto a voce prepara o coketel a taça vai sendo resfriada.. após batido o cokitel , voce despreza o gelo da taça e ai sim despeja o coketel na taça..
eu tambem sou bartender e professor de cokitelaria, aprecio seu trabalho mas temos que fazer o maximo de esforço pra enaltecer nossa arte e passar o maximo de informções corretas até porque muita gente assiste seus videos.. eu mesmo só fiquei sabendo deste espaço atraves de um aluno.. ele estava usando seus videos pra estudar pra uma prova pratica… voce é mais popular no nosso meio que imagina..
Abraços , não me intreprete mal…
Estevão
estevão

O meu velho parabens pelos videos .. mas me permita fazer algumas correções..
a receita original é a seguinte… 4 cl brandy (conhaque)
2 cl de cointreau e 1 cl de suco de limão.. gelo picado e 2 cerejas pra decorar.. essa dosagem é o suficiente para uma taça igual a essa que voce usou , essa taça tem 9 cl , a soma dos ingredientes da 7 cl mais 1 cl do gelo picado na cokiteleira.. no seu video eu tenho certeza que sobrou muita coisa dentro da cokiteleira.. alem disso uma outra coisa que voce errou , foi que voce não gelou a taça.. geralmente o correto é encher a taça de gelo e enquanto a voce prepara o coketel a taça vai sendo resfriada.. após batido o cokitel , voce despreza o gelo da taça e ai sim despeja o coketel na taça..
eu tambem sou bartender e professor de cokitelaria, aprecio seu trabalho mas temos que fazer o maximo de esforço pra enaltecer nossa arte e passar o maximo de informções corretas até porque muita gente assiste seus videos.. eu mesmo só fiquei sabendo deste espaço atraves de um aluno.. ele estava usando seus videos pra estudar pra uma prova pratica… voce é mais popular no nosso meio que imagina..
Abraços , não me intreprete mal…
Estevão
estevão

O meu velho parabens pelos videos .. mas me permita fazer algumas correções..
a receita original é a seguinte… 4 cl brandy (conhaque)
2 cl de cointreau e 1 cl de suco de limão.. gelo picado e 2 cerejas pra decorar.. essa dosagem é o suficiente para uma taça igual a essa que voce usou , essa taça tem 9 cl , a soma dos ingredientes da 7 cl mais 1 cl do gelo picado na cokiteleira.. no seu video eu tenho certeza que sobrou muita coisa dentro da cokiteleira.. alem disso uma outra coisa que voce errou , foi que voce não gelou a taça.. geralmente o correto é encher a taça de gelo e enquanto a voce prepara o coketel a taça vai sendo resfriada.. após batido o cokitel , voce despreza o gelo da taça e ai sim despeja o coketel na taça..
eu tambem sou bartender e professor de cokitelaria, aprecio seu trabalho mas temos que fazer o maximo de esforço pra enaltecer nossa arte e passar o maximo de informções corretas até porque muita gente assiste seus videos.. eu mesmo só fiquei sabendo deste espaço atraves de um aluno.. ele estava usando seus videos pra estudar pra uma prova pratica… voce é mais popular no nosso meio que imagina..
Abraços , não me intreprete mal…
Estevão
flavio

Dr. Drinks, blz? Você poderia por um vídeo, ensinando a fazer piña colada e margarita… pq tem barman que faz totalmente diferente….agradeço se vc colocar o vídeo ensinando como é os verdadeiros drinks. grato.
flavio

Dr. Drinks, blz? Você poderia por um vídeo, ensinando a fazer piña colada e margarita… pq tem barman que faz totalmente diferente….agradeço se vc colocar o vídeo ensinando como é os verdadeiros drinks. grato.
flavio

Dr. Drinks, blz? Você poderia por um vídeo, ensinando a fazer piña colada e margarita… pq tem barman que faz totalmente diferente….agradeço se vc colocar o vídeo ensinando como é os verdadeiros drinks. grato.
flavio

Dr. Drinks, blz? Você poderia por um vídeo, ensinando a fazer piña colada e margarita… pq tem barman que faz totalmente diferente….agradeço se vc colocar o vídeo ensinando como é os verdadeiros drinks. grato.
flavio

Dr. Drinks, blz? Você poderia por um vídeo, ensinando a fazer piña colada e margarita… pq tem barman que faz totalmente diferente….agradeço se vc colocar o vídeo ensinando como é os verdadeiros drinks. grato.
flavio

Dr. Drinks, blz? Você poderia por um vídeo, ensinando a fazer piña colada e margarita… pq tem barman que faz totalmente diferente….agradeço se vc colocar o vídeo ensinando como é os verdadeiros drinks. grato.
flavio

Dr. Drinks, blz? Você poderia por um vídeo, ensinando a fazer piña colada e margarita… pq tem barman que faz totalmente diferente….agradeço se vc colocar o vídeo ensinando como é os verdadeiros drinks. grato.
Juniorwm

Olá #28 – estevão,

não interpretei mal de forma alguma, muito pelo contrário.

Agradeço muito sua contribuição. Esteja aberto a participar e escrever sempre que quiser! E, fato, não tenho noção da popularidade da coluna no meio, só sei os números da audiência, rs.

O intuito da coluna é agregar um pouco de nosso conhecimento de bartenders e sofisticar o homem comum, por isso alguns detalhes são intencionalmente omitidos, pois assim facilitamos a vida de quem não sabe e os instigamos a aprender e se aprimorar cada vez mais.

De qualquer forma, este espaço é aberto à discussão também com colegas profissionais!

Escreva pra gente trocar umas figurinhas, meu e-mai é drdrinks@papodehomem.com.br.

Abrax!l
Juniorwm

Olá #28 – estevão,

não interpretei mal de forma alguma, muito pelo contrário.

Agradeço muito sua contribuição. Esteja aberto a participar e escrever sempre que quiser! E, fato, não tenho noção da popularidade da coluna no meio, só sei os números da audiência, rs.

O intuito da coluna é agregar um pouco de nosso conhecimento de bartenders e sofisticar o homem comum, por isso alguns detalhes são intencionalmente omitidos, pois assim facilitamos a vida de quem não sabe e os instigamos a aprender e se aprimorar cada vez mais.

De qualquer forma, este espaço é aberto à discussão também com colegas profissionais!

Escreva pra gente trocar umas figurinhas, meu e-mai é drdrinks@papodehomem.com.br.

Abrax!l
Juniorwm

Olá #28 – estevão,

não interpretei mal de forma alguma, muito pelo contrário.

Agradeço muito sua contribuição. Esteja aberto a participar e escrever sempre que quiser! E, fato, não tenho noção da popularidade da coluna no meio, só sei os números da audiência, rs.

O intuito da coluna é agregar um pouco de nosso conhecimento de bartenders e sofisticar o homem comum, por isso alguns detalhes são intencionalmente omitidos, pois assim facilitamos a vida de quem não sabe e os instigamos a aprender e se aprimorar cada vez mais.

De qualquer forma, este espaço é aberto à discussão também com colegas profissionais!

Escreva pra gente trocar umas figurinhas, meu e-mai é drdrinks@papodehomem.com.br.

Abrax!l
Juniorwm

Olá #28 – estevão,

não interpretei mal de forma alguma, muito pelo contrário.

Agradeço muito sua contribuição. Esteja aberto a participar e escrever sempre que quiser! E, fato, não tenho noção da popularidade da coluna no meio, só sei os números da audiência, rs.

O intuito da coluna é agregar um pouco de nosso conhecimento de bartenders e sofisticar o homem comum, por isso alguns detalhes são intencionalmente omitidos, pois assim facilitamos a vida de quem não sabe e os instigamos a aprender e se aprimorar cada vez mais.

De qualquer forma, este espaço é aberto à discussão também com colegas profissionais!

Escreva pra gente trocar umas figurinhas, meu e-mai é drdrinks@papodehomem.com.br.

Abrax!l
Juniorwm

Olá #28 – estevão,

não interpretei mal de forma alguma, muito pelo contrário.

Agradeço muito sua contribuição. Esteja aberto a participar e escrever sempre que quiser! E, fato, não tenho noção da popularidade da coluna no meio, só sei os números da audiência, rs.

O intuito da coluna é agregar um pouco de nosso conhecimento de bartenders e sofisticar o homem comum, por isso alguns detalhes são intencionalmente omitidos, pois assim facilitamos a vida de quem não sabe e os instigamos a aprender e se aprimorar cada vez mais.

De qualquer forma, este espaço é aberto à discussão também com colegas profissionais!

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Juniorwm

Olá #28 – estevão,

não interpretei mal de forma alguma, muito pelo contrário.

Agradeço muito sua contribuição. Esteja aberto a participar e escrever sempre que quiser! E, fato, não tenho noção da popularidade da coluna no meio, só sei os números da audiência, rs.

O intuito da coluna é agregar um pouco de nosso conhecimento de bartenders e sofisticar o homem comum, por isso alguns detalhes são intencionalmente omitidos, pois assim facilitamos a vida de quem não sabe e os instigamos a aprender e se aprimorar cada vez mais.

De qualquer forma, este espaço é aberto à discussão também com colegas profissionais!

Escreva pra gente trocar umas figurinhas, meu e-mai é drdrinks@papodehomem.com.br.

Abrax!l
Juniorwm

Olá #28 – estevão,

não interpretei mal de forma alguma, muito pelo contrário.

Agradeço muito sua contribuição. Esteja aberto a participar e escrever sempre que quiser! E, fato, não tenho noção da popularidade da coluna no meio, só sei os números da audiência, rs.

O intuito da coluna é agregar um pouco de nosso conhecimento de bartenders e sofisticar o homem comum, por isso alguns detalhes são intencionalmente omitidos, pois assim facilitamos a vida de quem não sabe e os instigamos a aprender e se aprimorar cada vez mais.

De qualquer forma, este espaço é aberto à discussão também com colegas profissionais!

Escreva pra gente trocar umas figurinhas, meu e-mai é drdrinks@papodehomem.com.br.

Abrax!l
Juniorwm

#29 – flavio,

Sugestão anotada, aguarde a temporada 2010!

Abrax
Juniorwm

#29 – flavio,

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Abrax
Juniorwm

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Abrax
Juniorwm

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Abrax
Juniorwm

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Abrax
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Abrax
Juniorwm

#29 – flavio,

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Abrax
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mateus

Doctor Drink, Você tem 8 anos atrás de um balcão de bar mas precisa aprender muita coisa ainda…. não desmerecendo seu trabalho, concordo plenamente com o estevão.

4 doses de creme de leite???? uheahueahuae….que louco
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