Boigny: Dr. Drinks ensina um martini de 3 cores contra a Costa do Marfim + Promoção

Junior WM

por
em às | Bebida, Dr. Drinks

Passamos pela Coreia do Norte. Não chegou a ser um sufoco, mas confesso que sempre espero bem mais da seleção canarinho, ainda mais jogando contra um time asiático.

É o indício de que os tempos mudaram. O futebol mudou e hoje, infelizmente, é passe e corrida, não tem mais o drible bonito, o toque malicioso de calcanhar. Já nem me lembro há quantos anos não vejo um gol de bicicleta, alguém já percebeu isso?

Mas isso tudo tem uma razão de ser: os times europeus trabalham com cultura de alta performance, é muito mais ciência do que arte. Como nossos melhores jogadores inevitavelmente vão jogar por aquelas bandas, logicamente em pouco tempo não se vê diferença entre o brasileiro que jogava de pés descalços na favela e um loiro de olhos azuis que jogava no campinho do condomínio.

Desabafos futebolísticos à parte, algumas coisas ainda me trazem uma felicidade quase infantil. Uma delas é fazer drinks para meus amigos nos dias dos jogos. Curti o jogo com a galera no QG do PdH. Foi uma sessão de drinks animadíssima. E outra é ver nosso trabalho desta coluna reconhecido.

Um dos maiores reconhecimentos veio por parte da nossa grande parceira Camiseteria na oportunidade de nos convidar pra lançar a série especial de camisetas criadas exclusivamente para a Copa. Para que isso tivesse mais sentido nada melhor que abusar da criatividade e criar drinks com as cores das bandeiras dos adversários do Brasil. Ainda bem que pelo menos na 1ª fase o Brasil não jogará com nenhum país de bandeira listrada…


Link YouTube | Veja todas as mais de 30 receitas do Dr. Drinks

Receita Dr. Drinks do Boigny

Como a bandeira da Costa do Marfim tem 3 cores, precisamos fazer um drink um pouco mais elaborado. Para termos um visual matador, defini que seria um martini.

O grande segredo desse drink é trabalhar com bebidas de densidades diferentes com sabores que casem perfeitamente entre si e que tenham as cores verde, branca e laranja. Por isso optei em misturar o azedo de um Appletini com a textura encorpada do creme de leite e a acidez do suco de toranja, ou grapefruit.

Para fazer o Boigny, você vai precisar de:

  • Taça de martini
  • Gelo
  • Coqueteleira
  • Gin
  • Xarope de maçã verde
  • Triple sec
  • Creme de leite
  • Suco de toranja (também conhecida como grapefruit)

Coloque gelo na taça de martini e deixe-a gelando enquanto prepara a primeira camada do drink. Para a primeira camada ponha gelo na coqueteleira, adicione meia onça (1/2 oz = 30mL) de gin, 10 mL de xarope de maçã verde e um rápido lance de triple sec. Bata bem, retire o gelo da taça e sirva coado. Está pronta a primeira camada do drink.

Para a segunda camada, sirva delicadamente o creme de leite fazendo uma fina camada sobre o Appletini da base. Use uma colher com as costas viradas e vá servindo de forma que o creme de leite escorra pela borda da taça, tomando o cuidado de não sujar a borda, senão atrapalha a terceira cor.

Servido o creme de leite, vamos à terceira camada: sirva suavemente suco de toranja (grapefruit) sobre o creme de leite até completar a taça.

O visual desse drinks é extremamente interessante por possuir as três cores da bandeira da Costa do Marfim. A complexidade de sabores e a experiência que a mistura de texturas proporciona na boca foi algo que me chamou muito a atenção quando o criei. Para que vocês aproveitem bem tudo isso é muito importante que o drink seja tomado de maneira correta. A taça de martini parece pequena, mas cabe muita bebida – a maioria tem entre 120 e 180 mL e, como não se usa gelo nessa taça, isso é uma quantidade considerável de líquido. Já que não se usa gelo, não se pode demorar muito para beber, então a forma correta de tomar um martini é sorvê-lo em grandes goles, até porque é isso que fará com que as camadas do drink se misturem somente em sua boca.

O resultado dessa experiência vem em forma de bordão: “Sensacional!”.

Promoção Camiseteria + Dr. Drinks: Quem foi Boigny?

Seis, arte de Roberto Soares

Curti demais essa camiseta que a Camiseteria lançou especialmente para a Copa porque quando era moleque adorava jogar futebol de botão. Se você também gostava de botão ou curtiu a camiseta, fale pra mim aqui nos comentários quem foi Boigny e como você verá o jogo contra a Côte d’Ivoire porque vou sortear antes do jogo de Portugal um vale-compras da Camiseteria no valor de R$ 65,00.

Se não for sorteado, entre em www.camiseteria.com e use o código PAPODEHEXA na hora da compra de uma camiseta especial da Copa para levar um desconto de 15%. Vai ficar aí morgando ou vai causar inveja na galera com uma camiseta animal na hora do jogo?

Email e Twitter do Dr. Drinks

Se vocês quiserem me escrever, fiquem à vontade: drdrinks@papodehomem.com.br. Pelo Twitter @juniorwm, eu sempre posto coisas que acho interessantes sobre mixologia.

Galera, tenho recebido uma quantidade insana de e-mails e estou respondendo conforme o tempo vai dando, pois estou em fase pré-nupcial e isso toma um tempo absurdo. Depois da lua de mel tudo será mais fácil. Um beijo e até semana que vem!

Junior WM

Um grande apreciador de história e histórias. Vive a vida de forma que seja lembrada como honrada e humana. Ama os prazeres da vida e sua família. Escreve sobre passar pelo mundo com dignidade e alegria. Contribui com a revolução digital por acreditar em seu caráter humanitário e num mundo melhor.


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28 comentários

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  • http://www.facebook.com/people/Frederico-Rolim/574839904 Frederico Rolim

    O tal do Boigny foi o primeiro presidente da Costa do Marfim, tem prêmio no nome dele e tudo…
    Quanto ao jogo, vou ver com os amigos no Applebees daqui de perto, tomando aquele chopp geladíssimo! Abraço!

  • Conhecido Qualquer

    Félix Houphouët-Boigny, afiliado ao que posso chamar de partido democrata da Costa do Marfim (Côte d'Ivoire), o PDCI – Parti Démocratique de Côte d'Ivoire – foi o primeiro presidente da Costa do Marfim; excelente exportador de cacau, devo resaltar, e governou o país de 1960 até 1993, ano de sua morte.

    Antes de ser presidente foi primeiro ministro. Apesar de numerosas tentativas de golpes de estado e da instabilidade social provocada por crises econômicas, manteve-se no poder.

    Como já comentado, existe um prêmio em seu nome e nada mais nada menos que nosso presidente, Luis Inácio, é o único brasileiro que recebeu o prêmio. Isso foi em 2008. Em 1991 quem foi homenageado e recebeu o prêmio foi Nelson Mandela.

    Boigny chegou a exercer funções ligadas a medicina e administração antes de cair de cara na política, que não se deu somente “na Costa”. Félix Houphouët-Boigny também foi membro da Assembléia Nacional Francesa por muito tempo. Foi ele, também, quem fez da Costa do Marfim um exemplo de desenvolvimento políticoeconomico na África Ocidental.

    Após seu falecimento quem chega ao poder é Henry Konan Bedié, presidente da assembléia nacional.

    Não só a prêmios o nome de Boigny fora atribuido, o estário de futebol em Abidjan que leva seu nome foi manchete em 2009 por uma tragédia em suas proximidades durante as eliminatórias da Copa do Mundo e da Copa das Nações Africanas entre a seleção local e o Malaui.

  • http://www.facebook.com/people/Lucas-Gustavo/100000100906492 Lucas Gustavo

    Félix Houphouët-Boigny foi o primeiro Presidente da Costa do Marfim. Existe um estádio de futebol que leva o seu nome na cidade de Abidjan (sede do governo). Em 1991 foi criado um prêmio com seu nome, a ser concedido anualmente a pessoas ou entidades que tenham contribuído significativamente para salvaguardar a Carta das Nações Unidas e a Constituição da UNESCO. O único brasileiro que recebeu Prêmio pela paz Félix Houphouët-Boigny foi o Presidente Luís Inácio Lula da Silva, no ano de 2008.

    Vou assistir ao jogo num bar aqui de Santos que dará um chopp para cada gol do Brasil. Apesar de não beber, o que conta é estar com a galera pra torcer ;)

  • Conhecido Qualquer

    Acabei me envolvendo tanto em ler um pouco sobre nosso camarada Boigny que me deixei levar e esqueci de comentar que dentro de algumas horas estarei entre amigos, reunido para curtir cada momento vibrante do jogo do Brasil, pronto para reclamar do sinal da televisão digital que atrapalha nossa vibração por ter um delay de 5segundos… mas feliz por ter sempre uma cervejinha gelada e diversas outras biritas a disposição para curtir sempre com aquela velha e boa moderação =D

  • http://www.facebook.com/people/Lucas-Gustavo/100000100906492 Lucas Gustavo

    No jogo contra Portugal teremos algum drink vinho, ora pois!?

  • Marco Antonio

    Felix Boigny foi o 1º presidente marfinense após a independência do país frente a França.
    No mais, gostaria de dizer que essa é a 1ª vez que comento, mas não perco um post seu e já me aventurei a fazer vários drinks ensinados aqui. Divido os elogios recebidos, que não foram poucos, contigo. Com relação ao jogo, assistirei em casa mesmo, saboreando um belo churrasco com a família. Grande abraço…

  • http://twitter.com/Mborborema Marcelo Borborema

    Félix Houphouët-Boigny Foi o primeiro presidente da Costa no Marfim de 1960 até sua morte em 1996.

    Bom, vou ver o jogo na casa de uma amiga. Vai rolar o famoso CHURRAS, de picanha e fraldinha regada a cerveja gelada e um drink conhecido por aqui como TIL. O TIL que fazemos aqui é feito com Vodka Absolut Vanila, gelo e água de coco. É um drink de sabor adocicado e com um aroma bacana de baunilha. Devem existir outras formas de preparar esse drink e até mesmo outro nome.

    Se bem que será que isso é mesmo um drink? To preguntando isso pelo aspecto que fica meio sem graça, já que fica apenas com cara de água esbranquiçada…. MAS O SABOR É SENSACIONAL…. Simples de fazer e ótimo de apreciar… Dica pros Solteiros (que não é o meu caso) : A MULHERADA ADORA.

    Grande Abraço a todos!!!

    Marcelo Borborema
    http://www.borborema.art.br
    http://www.flickr.com/borborema

  • http://twitter.com/ronaldo2712 Ronaldo Gusmão

    Seria sacrilégio usar um vinho do Porto para preparar um drink, no jogo contra Portugal?

  • Arrt

    valeu geraçao wikipedia

  • Conhecido Qualquer

    Pior que ainda aparece neguinho errado coisa. ehehehe.
    Consegui alguns passos a frente da Wikipedia; não apliquei o velho ctrl+c / ctrl+v notoria e facilmente identificado em uma das postagens (-;

  • lucassales

    Boigny foi o primeiro presidente da Costa do Marfim.
    Vou assistir o jogo em casa, com a família mesmo.

    Abraços.

  • Leandro

    Tomarei um vinho da África do Sul enquanto torço por Drogba e Touré.
    Então, serei eu um traidor da pátria, como quer o “geógrafo e historiador” Carlos Caetano Bledorn Verri?
    Não, pois, como diz uma música do Sheik Tosado, no Brasil, “Toda casa tem um pouco de África”.

  • tvbarao

    Boigny – primeiro presidente da Cotte D'Ivore dps q ganharam a independência.

    Assisti ao jogo na casa do meu amigo com uma galera, bebendo umas brejas.

  • tvbarao

    Orra que bar é esse?

  • http://twitter.com/juniorwm juniorwm

    De forma alguma Gusmão, mas não usei não. Acabei fazendo algo mais a ver com a bandeira do país como foi a proposta da série.

  • http://www.facebook.com/people/Gabriel-Lourenco/1784632806 Gabriel Lourenco

    Boigny, foi o primeiro presidente da Costa do Marfim (em frances Côte d’Ivoire). Fato curioso sobre ele, eh que seu nome e sua pessoa foram homenageados, tendo seu nome atribuido ao Premio da Paz, criado pela UNESCO em 1990. E o primeiro premio foi concedido a Nelson Mandela (sim, ja que estamos em copa do mundo, vamos colocar o Nelson Mandela aqui). E recentemente, em 2008, o nosso atual presidente, Luis Inacio Lula da Silva, recebeu esse mesmo premio.

    Assisti o jogo outra vez na casa de um amigo, mas dessa vez reunimos mais gente =D… Eu esperava um 2×0 pro Brasil. Ainda assim o 3×1 foi bom =D

  • AC_Gomes

    Esse não ficou tão bom. Essa coisa de querer fazer as cores da bandeira esta desvirtuando o sabor, mas em compensação o visual está muito bom.

    Talvez fosse interessante fazer drinks que ao invés das cores da bandeira trouxessem características locais.

    Abcs

  • http://www.orkut.com.br/Main#Profile?rl=pv&uid=18068750945174852604 Jonathan Noll

    Félix Houphouët-Boigny, ou Boigny para os íntimos, foi o primeiro presidente da Costa do Marfim :D

    assisti o jogo com a sogra o/ ela torcia mais que eu uiaHauhAUIahuiAHUa

  • Diogo

    Xarope de maçã verde
    Suco de toranja (também conhecida como grapefruit)

    Não tem como substituir o xarope de maça verde por um licor de menta eo suco de toranja por um xaropy Kally

  • Túlio

    Dr Drinks,
    talvez você já conheça o BevShots, mas numa busca rápida não encontrei no histórico do PdH.

    http://bevshots.com/all.html
    De acordo com “about” deles, o BevShots é um site de fotografias de cervejas, vinhos e coquetéis fotografados sob um microscópio e apresentados como arte moderna.
    Não sei quão fiéis são as imagens aos drinks, mas a idéia é legal =D

  • Danguichard

    Gin, xarope de maçã verde? Bah, preciso tomar vergonha na cara e preparar esse drink. Parabéns pela invenção, Drinks.

  • http://twitter.com/juniorwm juniorwm

    AC,

    fico muito feliz em saber que você fez o drink pra saber seu sabor. Concordo que poderíamos explorar características ou mesmo drinks locais, mas como disse, estou em período pré-casório e meu tempo de fazer uma pesquisa mais aprofundada foi curto. Mesmo assim, muito obrigado pelo seu feedback e torça para irmos pra segunda fase, quem sabe aí não dá mais tempo de buscar algo mais intrínseco à cultura de nossos adversários!

    Abrax

  • http://twitter.com/juniorwm juniorwm

    Diogo,

    maçã e menta não tem o mesmo sabor e isso seria um desastre pra harmonia dos sabores, assim como o suco de toranja ser substituído por um xarope. Se você encontrar um xarope de grapefruit pode até ser que role, mas mesmo assim eu manteria os originais por conta da textura.

    Já experimentou comprar o suco pela internet?

  • http://twitter.com/juniorwm juniorwm

    Animal esta referência Túlio! Sensacional!

  • Marciusmm

    Ahhhhh! Só faltou os “erros de gravação” no final. HEIAHEOAIH!
    No mais, ganhamos! Rá!

  • Rossanademarchi

    Foi o primeiro presidente da Costa do Marfim e que deu nome á um premio da paz!!
    óia ai o cara mewww!

  • Pablo Fernandes

    Só avisando aos leitores que o desconto de 15% é válido somente para as camisetas especiais da Copa.

    Abraços.

  • Pablo Fernandes

    Pessoal,

    O sorteio foi feito via random.org

    O ganhador foi:

    lucassales , autor do <a href=”http://papodehomem.com.br/boigny-dr-drinks-ensina-um-martini-de-3-cores-contra-a-costa-do-marfim-promocao/#comment-57757775
    ” target=”_blank”>comentário nº 13.

    “Boigny foi o primeiro presidente da Costa do Marfim.
    Vou assistir o jogo em casa, com a família mesmo.

    Abraços.”

    Imagem sorteio lucassales

    Lucas,

    Me mande um email com os seus dados: pablo@papodehomem.com.br

    Parabéns.

    Obrigado a todos que participaram.

    Abraços.

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