A Camila, grande amiga, foi quem me disse uma vez: qualquer esforço de um homem tem por único objetivo impressionar as mulheres. A gente sempre tenta justificar com outra coisa, mas no final das contas é isso mesmo.
Existe um mundo além da cerveja
Comecei a fazer drinks por dois motivos, além desse é claro. Primeiro a turma já tinha dois bons cozinheiros, segundo eu descobri que tinha talento para acertar quantidades, sempre acerto o ponto no olho mesmo. Não precisei de muito tempo pra perceber que o negócio realmente tinha futuro. A maioria das mulheres gosta da sensação que a bebida trás, mas detesta o gosto. Qualquer um que faça a coisa ser mais docinha e colorida ganha de cara pelo menos uma estrelinha de fã no perfil do orkut da moça.
Quem estiver achando a idéia interessante é bom ficar sabendo que o começo exige algum investimento. Tive que comprar um bom livro sobre o assunto, uma coqueteleira e algumas garrafas. Vodka, rum, cachaça, martini e tequila são o suficiente para um cardápio sofisticado e com drinks de preparo simples. Não esqueça também das frutas e dos outros ingredientes não alcoólicos.
Como em qualquer área você também vai encontrar um vasto material sobre o assunto na internet. Quanto mais informação melhor, só fazer o drink não basta, tem que saber a história, o segredinho, o nome da técnica, enfim, a conversa fiada para contar durante o preparo. O site mais completo de receitas que econtrei foi o drinksmixer.com. A informação complementar você encontra na wikipedia mesmo.
Seguem algumas receitas fáceis de acertar e que têm o seu valor:
Piña colada
- 3 colheres de sopa de rum branco
- 3 colheres de sopa de suco de abacaxi
- 6 colheres de chá de leite de côco
- 1 colher de chá de açúcar refinado
Coloque tudo na coqueteleira com algumas pedras de gelo e agite bem (agitar bem quer dizer por uns 30 segundos ou até não aguentar a coqueteleira gelada na mão). Coloque num copo com gelo e enfeite com abacaxi e uma cereja.
Sex on the beach
(rebatizado por mim com o nome Cicarelli, faz muito sucesso)
- 1 colher e meia de vodka
- 1 colher e meia de suco de pêssego
- 4 colheres e meia de suco de grosellha ou outra fruta vermelha (o original é com cranberry)
- 4 colheres e meia de suco de abacaxi
Coloque os ingredientes com gelo e agite, coloque num copo e enfeite com pedaços de abacaxi e laranja.
Bloody Mary
O pé de alface é opcional
(o meu preferido)
- 1 colher de chá de molho inglês
- 1 colher de chá de suco de limão
- 1 pitada de sal
- 6 pitadas de pimenta do reino
- 6 gotas de tabasco
Agite os ingredientes com gelo na coqueteleira e coloque em um copo. Adicione meio copo de suco de tomate (engarrafado é melhor) e complete com uma boa medida de vodka misturando bem em seguida. Dica minha: passe um pouco de sal na borda do copo antes de servir.
Teria mais umas duas ou três receitas para sugerir mas acho que o post já está de bom tamanho. Quem quiser mais basta pedir comentando que mando por e-mail.
Depois conto as minhas aventuras como DJ.
Saulo Carvalho é autor convidado da PapodeHomem, e escreve no excelente BlogueIsso! , mantido pelo jornalista Leonardo Fontes.
As imagens de você ficaram beeemmm melhores que as que o Saulo usou no artigo original.
Nice, very nice!
Assim que puder, vou colocar em prática ;D
Pois a sua amiga tem toda a razão!!!!
Boa Páscoa!
Nuss, PdH ta detonando! XD Sex on the beach ta garantido pro Guarujá nas próximas semanas =D
ZZZZZZZZzzzzz….. kendo é foda, to capotando amanhã faço uma geral aqui, PdH owna =) Abraços!
Até Mais!!!
Leonardo, imagem é alma do negócio, quer dizer, imagem não é nada… errr, esquece… o importante é que a Cicarelli pelada sempre dá certo. =D
o humor de vocês nas fotos é mto legal hahahaha…. abraço e parabéns pelo site!!
Esse aqui é usado quando vc quer deixar ela no grau logo, pq tá com pressa….ou a bebida em balada é mto cara e tá sem grana pra beber lá.
B52 (Flame)
1/3 de Licor de cafe (tia maria, kahlua)
1/3 de Baileys (ou amarula)
1/3 de Contreau
-Pra preparar é o seguinte…pega um copo de uma dose (aqueles pra cachaça ou tequila)
-Coloque o Licor de Café no copo, sem deixar ele pegar nas bordas, coloque somente no fundo com cuidado
-Com uma colher para ajudar, coloque o Baileys ou Amarula SEM DEIXAR MISTURAR com o licor de café, paciência, é complicado fazer isso
-Depois coloque o Cointreau, da mesma maneira que o Baileys, com muito cuidado para nao misturar
-Ai vc acende o Cointreau que esta na borda do copo, com o drink pegando fogo, vc coloca um canudo no copo e toma de uma vez !
*Essa receita ainda é cara, mas a Stock fabrica esses tres Licores aí, e sao baratos, (Café , Marula e Curaçau)
*Peguei essa receita em uma comunidade do orkut
*As Bebidas devem estar na temperatura ambiente para se fazer o drink
Um dos únicos drinks que eu gosto de tomar…prefiro cerveja, whisky, tequila e rum de qualidade, puros mesmo.
Mas esse é mto bom, famoso pra caramba tbm, Mojito :
2 Doses de Rum Carta Branca (100ml)
1/2 Limao
6-10 Folhas de Hortela
Agua com Gás (Club Soda ou Aquamix)
1 colher de açucar
-Em um copo alto coloque as folhas de hortelã e o açucar, amasse de leve, bem pouco mesmo, pra nao soltar muito o gosto da hortela
-depois coloque o rum e o limao
-gelo na quantidade que quiser (uso 4 pedras por copo)
-e completa o copo com a Club Soda
Isso aí em dia que tá mto calor, coisa nao mto dificil em Bauru aeuhaiuehaiueh, desce mto bem, vc nem vê a garrafa de rum acabando.
Pra mim, Pinã Colada. Na verdade eu optaria pelo Mojito, mas como só temos 3 aqui.
E não posso me furtar a elogiar a sacada de rebatizar o Cicarelli… ops, digo, Sex on the Beach. Ou vice-versa!
Uaca, uaca, uaca. (Fozzie!)
‘braços e keep wordpressing
Celso Bessa
[...] furufando na praia e querendo poluir a praia voyeur e cibernética de meio mundo eram o do site Papo de Homem: Sex on the Beach (rebatizado por mim com o nome Cicarelli, faz muito [...]
Cara, fala sério. Pé-de-alface no bloody mary só para impressionar uma vegetariano. “né não’ ?
Alface em copo? Nem bêbado! hahahahha
[...] forma pra manter a tradição a 1º linkada do ano vai paras as receitas desses 2 drinks que estão nesse site(adivinha!), e além desses você leva totalmente “de grátis” a receita do Bloody [...]
[...] das vantagens, que eu lembro vagamente de já ter publicado em outro lugar, cuidar dos drinks é tão divertido quanto e, quase sempre, menos trabalhoso do que cozinhar. O [...]
Gostei vou botar em pratica, parecem serem boms.
PARABENS.
so os pe de cana!