3 Receitas de Drinks Matadores, passo-a-passo
A Camila, grande amiga, foi quem me disse uma vez: qualquer esforço de um homem tem por único objetivo impressionar as mulheres. A gente sempre tenta justificar com outra coisa, mas no final das contas é isso mesmo.
Existe um mundo além da cerveja
Comecei a fazer drinks por dois motivos, além desse é claro. Primeiro a turma já tinha dois bons cozinheiros, segundo eu descobri que tinha talento para acertar quantidades, sempre acerto o ponto no olho mesmo. Não precisei de muito tempo pra perceber que o negócio realmente tinha futuro. A maioria das mulheres gosta da sensação que a bebida trás, mas detesta o gosto. Qualquer um que faça a coisa ser mais docinha e colorida ganha de cara pelo menos uma estrelinha de fã no perfil do orkut da moça.
Quem estiver achando a idéia interessante é bom ficar sabendo que o começo exige algum investimento. Tive que comprar um bom livro sobre o assunto, uma coqueteleira e algumas garrafas. Vodka, rum, cachaça, martini e tequila são o suficiente para um cardápio sofisticado e com drinks de preparo simples. Não esqueça também das frutas e dos outros ingredientes não alcoólicos.
Como em qualquer área você também vai encontrar um vasto material sobre o assunto na internet. Quanto mais informação melhor, só fazer o drink não basta, tem que saber a história, o segredinho, o nome da técnica, enfim, a conversa fiada para contar durante o preparo. O site mais completo de receitas que econtrei foi o drinksmixer.com. A informação complementar você encontra na wikipedia mesmo.
Seguem algumas receitas fáceis de acertar e que têm o seu valor:
Piña colada
- 3 colheres de sopa de rum branco
- 3 colheres de sopa de suco de abacaxi
- 6 colheres de chá de leite de côco
- 1 colher de chá de açúcar refinado
Coloque tudo na coqueteleira com algumas pedras de gelo e agite bem (agitar bem quer dizer por uns 30 segundos ou até não aguentar a coqueteleira gelada na mão). Coloque num copo com gelo e enfeite com abacaxi e uma cereja.
Sex on the beach
(rebatizado por mim com o nome Cicarelli, faz muito sucesso)
- 1 colher e meia de vodka
- 1 colher e meia de suco de pêssego
- 4 colheres e meia de suco de grosellha ou outra fruta vermelha (o original é com cranberry)
- 4 colheres e meia de suco de abacaxi
Coloque os ingredientes com gelo e agite, coloque num copo e enfeite com pedaços de abacaxi e laranja.
Bloody Mary
O pé de alface é opcional
(o meu preferido)
- 1 colher de chá de molho inglês
- 1 colher de chá de suco de limão
- 1 pitada de sal
- 6 pitadas de pimenta do reino
- 6 gotas de tabasco
Agite os ingredientes com gelo na coqueteleira e coloque em um copo. Adicione meio copo de suco de tomate (engarrafado é melhor) e complete com uma boa medida de vodka misturando bem em seguida. Dica minha: passe um pouco de sal na borda do copo antes de servir.
Teria mais umas duas ou três receitas para sugerir mas acho que o post já está de bom tamanho. Quem quiser mais basta pedir comentando que mando por e-mail.
Depois conto as minhas aventuras como DJ.
Saulo Carvalho é autor convidado da PapodeHomem, e escreve no excelente BlogueIsso! , mantido pelo jornalista Leonardo Fontes.
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37 comentários ↓
As imagens de você ficaram beeemmm melhores que as que o Saulo usou no artigo original. :)
Nice, very nice!
Assim que puder, vou colocar em prática ;D
Pois a sua amiga tem toda a razão!!!!
Boa Páscoa!
Nuss, PdH ta detonando! XD Sex on the beach ta garantido pro Guarujá nas próximas semanas =D
ZZZZZZZZzzzzz….. kendo é foda, to capotando amanhã faço uma geral aqui, PdH owna =) Abraços!
Até Mais!!!
Leonardo, imagem é alma do negócio, quer dizer, imagem não é nada… errr, esquece… o importante é que a Cicarelli pelada sempre dá certo. =D
o humor de vocês nas fotos é mto legal hahahaha…. abraço e parabéns pelo site!!
Esse aqui é usado quando vc quer deixar ela no grau logo, pq tá com pressa….ou a bebida em balada é mto cara e tá sem grana pra beber lá.
B52 (Flame)
1/3 de Licor de cafe (tia maria, kahlua)
1/3 de Baileys (ou amarula)
1/3 de Contreau
-Pra preparar é o seguinte…pega um copo de uma dose (aqueles pra cachaça ou tequila)
-Coloque o Licor de Café no copo, sem deixar ele pegar nas bordas, coloque somente no fundo com cuidado
-Com uma colher para ajudar, coloque o Baileys ou Amarula SEM DEIXAR MISTURAR com o licor de café, paciência, é complicado fazer isso
-Depois coloque o Cointreau, da mesma maneira que o Baileys, com muito cuidado para nao misturar
-Ai vc acende o Cointreau que esta na borda do copo, com o drink pegando fogo, vc coloca um canudo no copo e toma de uma vez !
*Essa receita ainda é cara, mas a Stock fabrica esses tres Licores aí, e sao baratos, (Café , Marula e Curaçau)
*Peguei essa receita em uma comunidade do orkut
*As Bebidas devem estar na temperatura ambiente para se fazer o drink
Um dos únicos drinks que eu gosto de tomar…prefiro cerveja, whisky, tequila e rum de qualidade, puros mesmo.
Mas esse é mto bom, famoso pra caramba tbm, Mojito :
2 Doses de Rum Carta Branca (100ml)
1/2 Limao
6-10 Folhas de Hortela
Agua com Gás (Club Soda ou Aquamix)
1 colher de açucar
-Em um copo alto coloque as folhas de hortelã e o açucar, amasse de leve, bem pouco mesmo, pra nao soltar muito o gosto da hortela
-depois coloque o rum e o limao
-gelo na quantidade que quiser (uso 4 pedras por copo)
-e completa o copo com a Club Soda
Isso aí em dia que tá mto calor, coisa nao mto dificil em Bauru aeuhaiuehaiueh, desce mto bem, vc nem vê a garrafa de rum acabando.
Pra mim, Pinã Colada. Na verdade eu optaria pelo Mojito, mas como só temos 3 aqui. :-)
E não posso me furtar a elogiar a sacada de rebatizar o Cicarelli… ops, digo, Sex on the Beach. Ou vice-versa!
Uaca, uaca, uaca. (Fozzie!)
‘braços e keep wordpressing
Celso Bessa
[...] furufando na praia e querendo poluir a praia voyeur e cibernética de meio mundo eram o do site Papo de Homem: Sex on the Beach (rebatizado por mim com o nome Cicarelli, faz muito [...]
Cara, fala sério. Pé-de-alface no bloody mary só para impressionar uma vegetariano. “né não’ ?
Alface em copo? Nem bêbado! hahahahha
[...] forma pra manter a tradição a 1º linkada do ano vai paras as receitas desses 2 drinks que estão nesse site(adivinha!), e além desses você leva totalmente “de grátis” a receita do Bloody [...]
[...] das vantagens, que eu lembro vagamente de já ter publicado em outro lugar, cuidar dos drinks é tão divertido quanto e, quase sempre, menos trabalhoso do que cozinhar. O [...]
Gostei vou botar em pratica, parecem serem boms.
PARABENS.
so os pe de cana!
Esses drink são maneiro quero receber algumas receitas ai facil de fazer
drinks
adorei saber um pouco mais sobre os drinks
eu já tomei ate varios deles feitos por mim mesmo
alguns feitos de maneiras diferente com uns ingredientes a mais ou a menos rsrs mais tudo bem agora vou esperimentar da maneira coreta
me mande email com novas opção valeu.
Olá! Parabens pelo site! Sou de Curitiba mas estou morando em Angola a trabalho! Entao estou tendo que me virar e o site me ajuda muito! Adorei estes drinks! Faceis de fazer! Principalmente o mojitos que costumava fazer com tequila e bater tudo na coqueteleira! Gostaria de novas receitas de drinks no meu email para eu fazer nas ferias no Brasil para o pessoal e ainda divulgar o site! hahaha..
Obrigado! Abraços.
EU ADOREI AS RESEITAS E GOSTARIAS DE MAIS AUGUMAS E QUE EU CURTO ESSAS PARADAS OBRIGADA
c vcs tiverm algumas receitas p mandar p mim
eu agradesso
mas pode mandar pelo orkut qm tiver valeww
Olá,
Gostaria de uma dica sua para um coquetel de inauguração de uma nova loja em Franca, queria dicas com drinks alternativos, simples e marcantes, pois a nossa loja remete à aventura, preservação do meio ambiente, desenv. sustentável, portanto queria a sua ajuda para que eu mesmo preparasse os drinks .
Muito Obrigado
Renato, dá uma olhada nesses links, têm boas dicas:
http://tudogostoso.uol.com.br/categorias/1034-drinks-e-coqueteis-alcoolicos-1.html
http://mundodesabores.com.br/sabores/drinks
abraço!
Ola amigoo gostei muito das dicas sobre os drink’s e das receitas tB’
logo mais estarei abrindo um BarzinhO’ com o Foco principal em DRINK’S, e gostaria de saber se vc pode me mandar umas receitas de De alguns drink’s famosos por E-mail
abraçoo
Alface naum gente , talo de salsão ……
Experimentem fazer este …simples mais as mulheres adoram :
5 morangos sem folhas e lavados ( de preferencia maduros )
2 colheres de chá de açúcar
100 ml de malibu
gelo
” pode ser feito na coqueteleira ,, maçera o morango com o açúcar bem , coloque o malibu e o gelo ( 7 pedras ) e bata com vontade ….aeh é so aproveitar …
alguém já experimentou esse Bloody Mary? tô afim d experimentar, mas quero ver comentarios antes..
Assim, só voei nessas medidas, pq a IBA está agora usando as medidas em cl e n mais em ml ou colheres como antes, será q poderia explicar a quantidade de colheres? Sou novo no ramo de bartender e quero aprender mais e e mais vlw!!!
Cara….. Vocês esqueceram o Dry Martini… Fácil de fazer e deixa a mulherada no lugar.
Cara, o blood mary é o pior drink que existe, fiz um curso de barman e as garotas foram as que mais odiaram, mas parece que o que postaram não é o original.
Elas gostam mto tbm do Alexander sister, tom collins e lagoa azul.
Olá, Felipe.
Acho que a receita do bloody mary original é essa. Você conhece alguma outra?
Sobre ele ser bom… como eu falei no post: é o meu preferido. : )
Abs.
Conheço como original;
Bloody Mary (modalidade Montado)
copo: old fashioned
3 gotas sde molho inglês
3 gostas de suco de limão
3 pitadas de sal
3 pitadas de pimenta do reino em pó
1 dose de vodka (50 ml)
Completar com suco de tomate
Decoração: Um talo de aipo ou meia rodela de limão
Talvez sua receita por ser diferente, fique melhor, posso tentar fazer, mas ORIGINAL, acho que é esse mesmo que passei.
Abraços!!
Não muda quase nada, mas as medidas fazem a diferença.
Margarita Frozen
Ingredientes:
1 dose de Tequila
1/2 dose de Cointreau
1 dose de suco de limão
Preparo
Passe os ingredientes pelo liquidificador com o gelo e sirva em taça grande para coquetéis crustada com sal. Decore com uma rodela de limão.
essa bebida e muito boa pode acrescentar um licor blue se acharem melhor.. eu gosto dela com o licor blue
queria que me mandasse as outras receitas do blood mary….e se puder mandar tbm algumas de drinks q pegam fogo!
abrrigado.
1º – Blood Mary naum é ruim … é questão de ” mão boa ” de quem faz … faço trabalho em três boates , faço esses drinks e o pessoal é só elogios .. acho que o segredo ta no tempero… pra fazer um drink bom vc tem que gostar.,, experimentar até acertar a mão .. teste com amigos sinceros ,, só assim vc pode fazer drinks desse tipo que agradem a todos .. fazer por fazer seguindo receitinha montada NEM SEMPRE DA CERTO…
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